生活中，誤食某些食物引起的食物中毒案例有很多，比如食用未熟的四季豆、發(fā)芽的土豆、新鮮的木耳等，都會導(dǎo)致食物中毒。而山藥如果吃法不對，也會引發(fā)中毒，下面我們來看看食用山藥的一些禁忌。

生吃山藥。不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素，食用生山藥容易引發(fā)中毒。此外還有很多人知道山藥的營養(yǎng)價值極高，就經(jīng)常用來燉湯。其實多吃不僅不能補(bǔ)身體，也可能造成慢性中毒。

不能和魚一起吃。山藥有很好的補(bǔ)益作用，但絕對不能和魚一起吃，包括鯉魚、鯽魚等，這二者一起食用容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。

女性不可過量食用。山藥性溫，有補(bǔ)腎健脾的作用。但山藥中含有大量的雌性激素，女性朋友如果過量食用，有可能會過度刺激荷爾蒙，導(dǎo)致月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)、腹痛、子宮內(nèi)膜增生等后果。