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1.維持正常視覺功能 2.維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成 3.維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育 4.促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖 5.抑制腫瘤生長(zhǎng) 6.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 注意：維生素A雖然有以上幾點(diǎn)及更多的對(duì)人體有益的功能，但與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相同，物極必反，過度攝入可引起頭痛、惡心腹瀉、肝脾大等，需適量攝入。 1.動(dòng)物性食物，如魚肝油、雞蛋等。 2.植物性食物，主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果，如胡蘿卜、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等。 3.藥食同源的食物，如車前子、防風(fēng)、紫蘇、藿香、枸杞子等。 1.一般成年男性：5000IU即可防止不足。 2.10～15歲少女：建議每日攝入量為4600IU。 3.16歲以上的女性：建議每日攝入量為4200IU。 4.孕婦：需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。 5.哺乳期女性：在前6個(gè)月中可額外增加2500IU；后6個(gè)月額外增加2000IU。 一、急性維生素A攝入過多： 成年人：一次性攝入維生素A的劑量達(dá)到或超過30~100萬(wàn)IU 癥狀： 攝入后的6~8小時(shí)：
攝入后的12~20個(gè)小時(shí)： 皮膚紅腫且變厚，接下來發(fā)生脫皮，在腳底、手掌等表皮最厚的地方表現(xiàn)最為明顯，需要幾周的時(shí)間才會(huì)慢慢恢復(fù)。 兒童：一次性攝入超過30萬(wàn)IU就有可能發(fā)生急性維生素A中毒。兒童常因?yàn)檫^量攝食魚肝油所致，因?yàn)轸~肝油常用來防治兒童佝僂病，魚肝油中維生素D含量豐富，但同時(shí)含有大量的維生素A。 癥狀： 嬰幼兒主要表現(xiàn)為顱內(nèi)壓增高，除了有嗜睡或嘔吐外，還會(huì)出現(xiàn)前囟豐滿，眼底水腫等癥狀，血清維生素A量增高明顯，達(dá)500μg/L以上（正常成人應(yīng)為100～300μg/L） 二、慢性累積性中毒： 成年人：如果每天攝入維生素A的量在8~10萬(wàn)IU，如果不加以注意這樣持續(xù)半年的話，或者每天3~4萬(wàn)IU，超過8年可引起慢性中毒。 癥狀： 早期會(huì)有食欲減退，體重下降，接下來慢慢出現(xiàn)皮膚干燥，脫屑，皸裂，脫發(fā)，可能出現(xiàn)長(zhǎng)骨連接處腫脹并疼痛，肝脾大，骨皮質(zhì)增生，有的人會(huì)發(fā)生血鈣增高，高尿鈣等表現(xiàn)，甚至?xí)霈F(xiàn)肝硬化。 關(guān)于嬰幼兒：每天攝入5萬(wàn)~10萬(wàn)IU，超過6個(gè)月即可引起慢性中毒，也有報(bào)告每天僅限2.5萬(wàn)IU，一個(gè)月即出現(xiàn)中毒癥狀。（維生素A中毒癥狀對(duì)兒童來說，比成年人更不容易耐受） 癥狀： 煩燥不安和厭食。還有發(fā)生在皮膚和粘膜上的變化、骨骼系統(tǒng)的變化、臟器如肝臟、腎臟等，表現(xiàn)在腎臟可以出現(xiàn)尿鈣增高，并有高尿酸血癥，表現(xiàn)在血液系統(tǒng)會(huì)有再生低下性貧血,白細(xì)胞也下降，凝血酶原低下,并可出現(xiàn)流鼻血和齒齦出血。 溫馨提醒：在給孩子使用魚肝油的時(shí)候一定要嚴(yán)格控制用量，絕不能夠以為是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充制劑，就可以不加以控制。 發(fā)送#精品#到藥店人公眾號(hào)， 多篇精品文章任您看 |
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