一直都還比較喜歡吃黑米粥，煮黑米粥的時(shí)候會根據(jù)自己的口味來變換食材，每次吃感覺都會有不一樣的幸福體驗(yàn)。

黑米粥的標(biāo)配我覺得是以黑米、黑豆和花生為主要原材料，這樣做出來的黑米粥補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，不僅適合孕婦也很適合貧血的人群哦。

今天就給大家分享幾款黑米粥的做法，一起來看看吧！

準(zhǔn)備：黑米、紅糖

1、黑米淘洗干凈，浸泡1-2個小時(shí)

2、鍋里放水，倒入浸泡過后的黑米，大火燒開之后小火慢熬，期間時(shí)不時(shí)攪拌一下

3、粥熬制黏稠的時(shí)候放適量的紅糖進(jìn)去，再熬煮一會兒，待紅糖完全融化之后就可以關(guān)火了

準(zhǔn)備：黑米、紅棗、桂圓干、冰糖

1、黑米浸泡1-2個小時(shí)，然后撈起來瀝干水分

2、鍋里倒適量的清水，將瀝干水分的黑米放進(jìn)去，然后大火燒開，將紅棗和桂圓干放進(jìn)去，可以去核也可以不去，改小火慢熬

3、待黑米熬制黏稠的時(shí)候?qū)⒈欠胚M(jìn)去，待冰糖完全融化之后關(guān)火即可

準(zhǔn)備：黑米、花生、黑豆

1、黑米和黑豆都提前浸泡，然后撈起來瀝干水分

2、鍋里放水，將黑米和黑豆放進(jìn)去，大火燒開之后將花生放進(jìn)去，小火慢熬

3、將粥煮至黏稠即可，期間需要不斷的攪拌，以免粘鍋

黑米不易煮熟，所以在煮粥之前最好多浸泡一會兒，讓黑米充分的吸收水分，還有浸泡過黑米的水也完全可以直接倒在鍋里面一同煮哦，這樣營養(yǎng)成分可以得到更好的保存