豆?jié){是中國(guó)人最好的早餐選擇，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆?jié){大多以黃豆為原料，其實(shí)我們還可以加入五谷、蔬菜或藥食同源等其他食材來制作豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)效果各有特色。今天給大家介紹芝麻花生黑豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)功效及制作方法。

芝麻花生黑豆?jié){

【功效】益于非遺傳性白發(fā)癥

【材料】黑豆70克，黑芝麻、花生仁各10克，白糖15克。

【做法】

1、黑豆用清水浸泡10-12小時(shí)，洗凈；花生仁洗凈；黑芝麻沖先干凈，瀝干水分，碾碎。

2、把上述食材一同倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好即可。

【養(yǎng)生功效解析】黑豆，具有烏發(fā)的功效，適用于各種非遺傳性白發(fā)癥；黑芝麻，適合肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白；二者結(jié)合改善脫發(fā)、須發(fā)早白、非遺傳性白發(fā)。

【料理小幫手】黑芝麻也可以用白芝麻代替，白芝麻同樣具有烏發(fā)的作用。

【特別提醒】花生仁不宜去紅衣，其能補(bǔ)血養(yǎng)血、止血。

【編者按語(yǔ)】

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