南瓜有很多的吃法，有蒸、煮、炒、煲湯。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，尤其是女性，常吃南瓜有美容、減肥的作用。老南瓜吃起來(lái)又甜又香。今天就用老南瓜做一個(gè)即簡(jiǎn)單又好吃的南瓜糕

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 老南瓜 300克（去皮后）
• 牛奶 150克
• 玉米淀粉 55克
• 椰蓉 適量

1、準(zhǔn)備食材：老南瓜、牛奶、玉米淀粉和椰蓉

2、老南瓜切成薄片，用鍋蒸熟

3、蒸熟的南瓜拿出曬涼，蒸南瓜里的水不要倒掉

4、涼好的南瓜放入料理機(jī)杯中

5、加入一半的牛奶

6、將料理杯放入底座中，通上電源，按下開關(guān)，開始工作，看見南瓜都打成泥即可

7、拿下料理杯，將南瓜泥倒入不粘鍋中小火加熱，不停的攪拌

8、將剩下的一半牛奶倒入玉米淀粉中調(diào)成玉米淀粉牛奶液

9、攪到水份快干時(shí)，加入玉米淀粉牛奶液，繼續(xù)小火加熱攪拌

10、用鏟子鏟起來(lái)，看見不往下滴落就可以關(guān)火出鍋

11、容器中底部鋪上一層椰蓉

12、上面倒入剛做好的南瓜泥

13、南瓜泥上面在均勻的鋪一層椰蓉，用勺子輕輕的按平。放在那自然曬涼

14、等凝固好拿出，切成自己喜歡的小塊

15、成品

南瓜盡量切薄一些，熟的比較快。沒(méi)有料理可以直接用勺子弄成泥 我沒(méi)有加糖，因?yàn)槔夏瞎暇秃芴?，喜歡糖的可以加一點(diǎn)

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