正逢秋季之時，如何給寶寶養(yǎng)生?讓寶寶健康成長不生病呢?媽媽可要在飲食上多花些心思喲。下面就讓我們一起來看看適合寶寶的秋季養(yǎng)生食譜吧。

銀耳粥

材料：銀耳30克，粳米、冰糖各適量。

做法：銀耳用溫水泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片;粳米淘洗干凈，瀝干水分待用。將銀耳、粳米一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火煮沸后，改為小火煮約30分鐘。加入冰糖，再稍煮片刻即可出鍋。

營養(yǎng)價值：銀耳性平無毒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心的功效，尤為適合寶寶在秋季時食用。

糟香三絲

材料：萵筍100克，土豆1個，胡蘿卜1根，高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水淀粉、香油各適量。

做法：將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈后，削皮，切成均勻的細絲。炒鍋倒油燒熱后放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖，燒沸后用水淀粉勾芡，淋少許香油即可。

營養(yǎng)價值：此菜富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅及胡蘿卜素等，可提高寶寶免疫力。口味鮮香，味道獨特。另外，寶寶常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。

魚泥豆腐羹

材料：魚 、姜、豆腐適量

做法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切 成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、 肌纖維短，容易消化吸收。

營養(yǎng)價值：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于秋季增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發(fā)育。

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