 南市區(qū) 上海人記憶中的老城區(qū)——南市區(qū)！ 早已消失只存在于記憶中的老城區(qū)！ 范圍曾包括了上海老城廂的全部！  蓬萊路 南市區(qū)有名的一條老馬路——蓬萊路！ 111歲高齡，上?？h衙門(mén)所在地！ 住著上海最早一批的老居民！  蓬萊路 上?？h的縣衙門(mén)！ 從清代到現(xiàn)代的各式民居！ 最早的西式蛋糕房紅寶石！ 三代人傳承的無(wú)名生煎鋪！ 沒(méi)有文藝精致的網(wǎng)紅店，沒(méi)有獨(dú)棟大氣的名人故居， 而這里卻有上海人最難以割舍的記憶！ 記憶：上?？h衙門(mén)、清代民居、石庫(kù)門(mén)、新式里弄… 上海人小辰光的記憶  蓬萊路 遠(yuǎn)處的上海中心大廈，是上海的最新的坐標(biāo)建筑，顯示著上海一個(gè)世紀(jì)日新月異的變化！而眼前的這條1906年修筑的小路，經(jīng)歷了111年的歷史變遷，卻還保持著最初的模樣！  蓬萊路 就算是土生土長(zhǎng)的上海人，也未必都知道這條路。而據(jù)這里的老人回憶，以前這條路上有條小河，后來(lái)填河筑路，又因蓬萊道觀(guān)而得名。而之后就這樣安靜的經(jīng)歷一個(gè)世紀(jì)的變遷。  蓬萊路 遠(yuǎn)處黃色的小樓就是曾經(jīng)的上?？h縣衙門(mén)。這里以前是上海的老城廂，所以居住在這里的都是上海最老的一批居民。  蓬萊路 這條路上可以看到很多清代的上海民居，而77號(hào)的這棟清代民居就夾在兩棟現(xiàn)代的民居中，也是讓新舊在這里有了碰撞。  蓬萊路 還有老上海典型的石庫(kù)門(mén)建筑。  蓬萊路  蓬萊路 和最具上海市井氣息的新式里弄，仿佛隨時(shí)會(huì)走出一位老阿姨給你講她家囡囡在美國(guó)的生活，或是位老爺叔給你聊聊股票大盤(pán)。 蓬萊路 還有年代無(wú)從考證的洋樓。而長(zhǎng)滿(mǎn)青苔的陽(yáng)臺(tái)，卻仿佛在說(shuō)這里一定有故事發(fā)生。 蓬萊路 民居窗外的花花草草經(jīng)歷一個(gè)寒冬，有些干枯發(fā)黃。但整齊的排放和豐富的種類(lèi)，看出主人家也是個(gè)講究生活樂(lè)趣的人。 蓬萊路 因?yàn)殡x老西門(mén)不遠(yuǎn)，這里還有一家老西門(mén)國(guó)際青年旅舍。招待著喜歡老上海市井文化的各地青年。 情懷：上海人的生煎、四大金剛、本幫面館… 三代傳承的無(wú)名生煎鋪&撐起整條街的早餐 無(wú)名生煎鋪 無(wú)名生煎鋪 在這條街上的居民，每天早上一定是被第一鍋出爐的早餐喚醒的。揭開(kāi)鍋蓋冒出的裊裊煙氣，也勾勒出一幅上海市井生活畫(huà)卷。 無(wú)名生煎鋪 這家生煎店早已是這里的老牌“網(wǎng)紅”了，每天一大早開(kāi)門(mén)，第一鍋生煎還沒(méi)出爐，就會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。 無(wú)名生煎鋪 沒(méi)有店名！ 沒(méi)有堂食的位置！ 只有祖孫三代人用心傳承的手藝！ 一鍋生煎做了近百年！ 上海人對(duì)生煎的愛(ài)自然不必多說(shuō)，這家生煎真的是吃到最好吃的一家了。 無(wú)名生煎鋪 旁邊還有阿姨在現(xiàn)包，一早上忙碌不停。 無(wú)名生煎鋪 行云流水的動(dòng)作，隨便幾下就包好了一個(gè)生煎，排隊(duì)時(shí)看阿姨包生煎，竟然也看的入神。 無(wú)名生煎鋪 我們?cè)谂恼諘r(shí)，有老板的老食客說(shuō)“有人來(lái)拍你了”。而老板可愛(ài)而又自豪的說(shuō)“他們算來(lái)的晚的，我被拍過(guò)好多次了！” 賣(mài)早餐的隆興面館 賣(mài)早餐的隆興面館 在生煎店的對(duì)面，另一家早餐店的炸油條也要出鍋了！金黃酥脆的外皮，外焦里嫩的口感，也是上海早餐界的“金剛”之一。 這家店比生煎店的品種要多一些，上海早餐的“四大金剛”都被這家店包了！裹著油條、肉松、酸菜、咸蛋黃的粢飯，喚起無(wú)數(shù)人小辰光的記憶。 賣(mài)早餐的隆興面館 這里的大餅和上海傳統(tǒng)早餐的大餅不太一樣，更像是北方的做法，但美味無(wú)國(guó)界，同樣每天早上受到居民的歡迎。 賣(mài)早餐的隆興面館 賣(mài)早餐的隆興面館 和生煎店一樣，這家店也是圍滿(mǎn)等待早餐的人。老爺叔盯著爐火中烤制的大餅，等待即將出爐的早餐，已經(jīng)吃了好幾年這里的大餅油條了。 賣(mài)早餐的隆興面館 老板是安徽人，來(lái)到上海從學(xué)徒做起，到1999年在蓬萊路開(kāi)了這家早餐店，一直至今已經(jīng)18年了。聊到上海的變化，老板感受最深的是上海的物價(jià)，99年面粉二十多元一袋，油條4毛錢(qián)，而現(xiàn)在面粉一百多元一袋，而油條也要1.8元一根了。 隆興面館 現(xiàn)在老板還在早餐店后面開(kāi)了一家本幫面館，早上買(mǎi)了早餐的客人也可以在這里吃。 開(kāi)在海鮮店的煎餅攤 開(kāi)在海鮮店的煎餅攤 離這兩家店稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，還有一處早餐，也是門(mén)口排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。而中午和晚上，這里還是一家海鮮店，看名字倒有點(diǎn)像寧波祖籍的老板開(kāi)的。 開(kāi)在海鮮店的煎餅攤 這里賣(mài)的是五谷雜糧煎餅。薄薄的一層煎餅上有雞蛋、蔥花和辣醬等，有點(diǎn)像天津的煎餅果子。 人文：清晨的市集、雜亂的街道、摩登的“老虎窗”… 沒(méi)來(lái)過(guò)這里不能說(shuō)來(lái)到過(guò)上海 上海 清代的民居一百年來(lái)和這條路一樣未曾改變，一起見(jiàn)證著一個(gè)世紀(jì)的時(shí)光。 上海 遠(yuǎn)處弄堂里，有正在往窗外掛曬床單的阿姨，帶小朋友出門(mén)玩耍的奶奶，還有駐足聊天的爺叔。市井的生活也被活出了一種儀式感。 上海 上海 如此這般的景象，隨著動(dòng)遷和各種整治，在上海街頭也不多見(jiàn)了。而這位于上海中心區(qū)域的蓬萊路，就像一處世外的桃花源，保持著一直沒(méi)變的樣貌。 上海 而即使這樣雜亂的市井生活，也透著上海的時(shí)髦與精致。閣樓上的窗戶(hù)叫“老虎窗”，是來(lái)自英語(yǔ)“Roof”的音譯。嘈雜、市井、摩登、融合在了上海最后一片凈土—蓬萊路。 |
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