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如今現(xiàn)在大家的生活都越來越好，吃的也品種豐富，應(yīng)有盡有。不過呀，要想吃好，吃的健康，還需要遵循幾個(gè)要領(lǐng)，才能長(zhǎng)壽，您說呢？  1 ★★不貪肉★★ 肉  老年人膳食中肉類脂肪過多，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。 2 ★★不求精★★ 精  老年人長(zhǎng)期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會(huì)減弱腸蠕動(dòng)，易患便秘。 3 ★★不貪快★★ 快  老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí)，還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。 4 ★★不過飽★★ 飽  老年人飲食宜七八分飽，如果長(zhǎng)期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，發(fā)生猝死。 5 ★★不嗜酒★★ 酒  老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒，會(huì)使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，老人多飲酒，還易導(dǎo)致肝硬化。 6 ★★不過咸★★ 咸  老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。 7 ★★不貪甜★★ 甜  老人過多食甜食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、脫發(fā)等，不利于身心保健。 8 ★★不宜遲★★ 遲  三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。 9 ★★不宜燙★★ 燙  老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長(zhǎng)期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。  小羅有話說 吃的好，還要吃的妙，相信呀，做到了以上幾點(diǎn)，健康的飲食，再加上良好的生活習(xí)慣，想不長(zhǎng)壽都難？ ——本文摘選自《樂齡寶典·營(yíng)養(yǎng)卷》
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