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本小編來(lái)教您! 如何收藏，每年立春后，因?yàn)闅鉁亻_(kāi)始升高了，臘貨就要洗了，曬干后放進(jìn)冰箱里了，溫度高臘肉就容易變味。  這樣不等臘肉變味，就洗了收藏起來(lái)，味道就不會(huì)變，吃起來(lái)還是那么香。  老媽說(shuō)，過(guò)去沒(méi)冰箱，就把洗凈曬干的臘肉切成一塊塊，用鹽再次拌上裝進(jìn)壇子里，還有用缸放油泡上，都可管上一年不會(huì)變質(zhì)。  過(guò)年就把做飯的人累到了，弄大桌大桌的菜，其實(shí)過(guò)年的時(shí)候蔬菜最搶手。今天給大家講解一下我做的(無(wú)油辣椒)辣椒切絲，拍二瓣大蒜。  把鍋燒熱直接放切好的辣椒，蒜，不停的翻炒。  再放鹽炒兩下起鍋，原汁原味的辣椒可好吃了。您不防試試  農(nóng)家菜，綠色原生態(tài)，分享農(nóng)家菜美味，體驗(yàn)農(nóng)家菜魅力。每天分享正宗農(nóng)家菜，品當(dāng)?shù)剞r(nóng)家風(fēng)情  |
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