平日里不怎么做飯的我們?cè)趺崔k？總不能做些黑暗料理來辣眼睛吧...別著急，小編早有準(zhǔn)備！這些“0”基礎(chǔ)的菜譜送給你，保證給你撐好場(chǎng)面！

【蠶豆米炒魚丸】 

1、準(zhǔn)備好原材料；

2、燒鍋開水，加入少許鹽和幾滴油， 將蠶豆米放入里面焯煮到八成熟， 撈出備用

3、熱鍋涼油， 放入姜蒜末進(jìn)去煸炒；

4、香味出來后下入魚丸進(jìn)去煸炒；

5、翻炒幾下后加入紅椒丁進(jìn)去翻炒；

6、再加入蠶豆米進(jìn)去煸炒；

7、加入適量的鹽調(diào)味；

8、最后加入適量的水淀粉勾薄芡。

【臘肉蒸腐竹】

1、主要食材：腐竹、臘肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡發(fā)好）

2、泡發(fā)好的腐竹切段、臘肉切薄片。

3、切好的腐竹碼在盤底，臘肉碼在腐竹上

4、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗粗切上幾刀就好）

5、鍋中放入食用油，放入剁椒和切好的豆豉蒜末煸炒，煸炒出香味后加入鮮味醬油小火炒勻

6、炒勻的料汁澆在臘肉和腐竹上

7、放入蒸鍋，中火蒸20分鐘即可

8、蒸好取出，撒些小香蔥碎增色。

【白玉菇高湯意面】

1、準(zhǔn)備好所需要的材料

2、先起一個(gè)鍋煮意面，水燒開后放意面煮15分鐘至熟透

3、另起一個(gè)不粘鍋，放少許油爆香蒜頭和小蕃茄片

4、加入切片的肉丸炒香

5、再加入白玉菇炒均

6、加清水一碗，煮開后放一顆家樂濃湯寶

7、煮至湯汁濃郁

8、這時(shí)意面也煮好了，直接撈入菜鍋中

9、拌均后放香菜末和胡椒粉調(diào)味即可

【木瓜牛奶凍】

1、材料：牛奶，木瓜。

2、切開木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。

3、牛奶、糖和魚膠粉混合，隔熱水?dāng)嚢杈鶆?，直到魚膠粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶鍋，置於小火上攪拌，注意不要讓牛奶沸騰。）

4、攪拌好的牛奶趁熱倒入中空的木瓜中。

5、將剛才切下的木瓜頂部蓋上，并用牙簽固定。放入冰箱冷藏3小時(shí)以上，就大功告成了。

6、切開，吃吧。

 學(xué)習(xí)了這些簡(jiǎn)單又撐面的菜譜，趕緊動(dòng)手行動(dòng)起來吧！