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這段時(shí)間南寧的天氣變化多端 感冒的人數(shù)是日益增長(zhǎng) 夏天也快要來(lái)了 感冒、咳嗽、喉嚨痛那是常有的事 為此打針吃藥那個(gè)難受啊…… 今天小編就為大家推薦一道秘方 祖?zhèn)?strong>“止咳神器” 江湖地位超高的—— 腌咸金桔 小時(shí)候每逢感冒咳嗽、喉嚨發(fā)炎 奶奶從那罐陳年咸金桔里 挾出一顆搗爛 加點(diǎn)罐子里金桔的浸出液 最后兌入暖水?dāng)嚢?/p> 慢慢喝完，咳嗽便莫名的好了！ 急救喉嚨的秘方，一粒咸金桔 金桔，有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。用鹽浸漬后，金桔的溫性被鹽的寒性所制約，變得平和，咸能軟堅(jiān)，增強(qiáng)了化痰的功力，治療寒性咳嗽以及咽喉不適的祖?zhèn)骼鳌?/span> 宿醉過后，口苦咽干，胃中糟雜，喝一杯咸金桔或者來(lái)個(gè)小金橘，能辛香醒脾、祛除煩熱。 經(jīng)常肝郁，郁郁苦悶，總感覺氣堵在胃腹部，脹滿不爽。木克土，土氣壅滯不舒。不妨來(lái)點(diǎn)金桔，能疏肝理氣，下氣和中。 ▲陳年咸桔，可傳家的無(wú)價(jià)寶。咸金桔是放得越久越香，味道隨歲月陳化，一年比一年好，可以當(dāng)傳家之寶。一粒粒浸得黑黝黝皺巴巴的，看著就過癮！ ▲這3粒咸金桔的年份從深到淺分別為8年、6年、3年，是制作者為三個(gè)女兒準(zhǔn)備的嫁妝。 ▲30年的桔子，鹽水開始變深色，氣味變幽。 ▲40年的桔子，滲出液變成了油稠狀，香穿幽幽歲月來(lái)。在廣東，幾乎家家都有一罐咸金桔，不是很舒服的時(shí)候夾那么一小顆搗爛泡水喝，效果非常的好。 材料：金桔適量、粗鹽巴或海鹽，清潔干爽的密封玻璃瓶 做法： 1、選品相完好的金桔。如果是用水分多的四季橘腌制，連蒂剪下，千萬(wàn)別選有缺口的，否則果肉不斷出水，會(huì)讓整瓶咸桔子壞掉。 2、將金桔用清水洗凈，怕噴農(nóng)藥，可用小蘇打水浸泡洗凈。放陰涼處瀝干或用干凈的布抹干。 3、放鹽上打個(gè)轉(zhuǎn)，讓鹽沾滿金桔的表面，先放一層粗鹽入瓶，再加一層金桔，一層粗鹽一層金桔加滿，最后再鋪一層鹽。 4、擰緊瓶蓋，放在陰涼處，儲(chǔ)存半年左右，鹽化成了水，能取來(lái)泡水喝了。 小叮囑： 1、過程中所有器具完全不能沾水喲； 2、鹽量寧多勿少，不能溶解也木關(guān)系！ 如果你不喜歡吃咸的 那也可以嘗試一下蜜制金桔！ ▼
趕緊告訴你的親友學(xué)起來(lái)~ 對(duì)付感冒咳嗽 再也不用找醫(yī)生了 不妨自己也來(lái)腌制一壇！ 覺得不錯(cuò)的朋友點(diǎn)個(gè)Zan吧！ |
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來(lái)自： 蒼松翠柏長(zhǎng)生地 > 《養(yǎng)生保健》
