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這個(gè)題目分三個(gè)部分,第一、現(xiàn)代商業(yè)空間的主要形態(tài);第二、現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)要素;第三、國內(nèi)現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)案例。
第一、現(xiàn)代商業(yè)空間的主要形態(tài):1、商業(yè)空間的歷史沿革;2、現(xiàn)代商業(yè)空間的幾種形態(tài);3新派商業(yè)空間的產(chǎn)生及其發(fā)展趨勢(shì)。
1、商業(yè)空間的歷史沿革,我們知道商業(yè)空間是歷史和社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物,也是歷史和社會(huì)的重要組成部分,商業(yè)空間作為公眾重要的購物場(chǎng)所、社交場(chǎng)所和休閑場(chǎng)所,與社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程、消費(fèi)者的消費(fèi)情趣的變化以及社會(huì)文化的變遷、時(shí)尚的更替都有著密切的關(guān)系。我國古代商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展追溯歷史大致可分為兩個(gè)時(shí)期,宋朝前與宋朝后,集市是最貼近傳統(tǒng)售賣方式的商業(yè)環(huán)境,宋朝是以市而設(shè),宋朝以后沖破了市制,演變?yōu)榧校用媲按蟊娀南M(fèi),滿足購物者的需求為目的。到二十世紀(jì)出現(xiàn)了商業(yè)街、大都市、百貨公司、商場(chǎng)等等,以至發(fā)展到今天這種多元化的商業(yè)空間。在國外的商業(yè)空間發(fā)展歷史,以美國為例,最早是以手工作坊這種經(jīng)營方式向綜合店鋪發(fā)展,最后再反過來發(fā)展到專業(yè)商店,如此的循環(huán)演變過程。(幻燈片)這是比較著名的清名上河圖,也是我國商業(yè)比較典型的寫照,這是解放前在上海的一個(gè)建筑的外觀,這是文化大革命時(shí)期百貨大樓的形象。
2、現(xiàn)代商業(yè)空間的幾種形態(tài)?,F(xiàn)代商業(yè)空間充滿了活力和動(dòng)感,具有綜合性和多樣性的特點(diǎn),主要的業(yè)態(tài)包括百貨商場(chǎng)、倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、商業(yè)街、專賣店、便利店、超級(jí)市場(chǎng)、購物中心等。在現(xiàn)代化的商業(yè)空間里,shopping mall是世界上目前商業(yè)零售業(yè)發(fā)展最先進(jìn)、最高級(jí)的商業(yè)形態(tài),近年來“mall”這個(gè)舶來品也成為商業(yè)發(fā)展當(dāng)中最熱門的用語了。
3、商業(yè)發(fā)展到今天產(chǎn)生了很多新的商業(yè)形態(tài),我們把它稱之為新派商業(yè)空間,這種新派商業(yè)空間的產(chǎn)生我們追溯一下,shopping MAL意為大型購物中心,屬于一種新興的符合型商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營業(yè)態(tài)。mall在英文當(dāng)中解釋為林蔭大道,它提供給顧客一個(gè)閑情信步,而又不用經(jīng)受風(fēng)霜雪雨的購物樂趣。shopping MAL指是巨大的,在一群建筑中由一個(gè)管理協(xié)調(diào)、規(guī)劃,把一系列商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)組織在一起,提供購物、休閑、娛樂、飲食、康體、文化等等這么一個(gè)業(yè)態(tài),它一般都是由一個(gè)主力店和幾個(gè)次主力店組成,結(jié)合了百貨店、超市、大賣場(chǎng)、專賣店、大型的商業(yè)店等各種零售業(yè)態(tài),并且包括快餐以及各種特色餐飲、娛樂天地、兒童樂園、健身中心等休閑設(shè)施,幾乎涵蓋零售業(yè)的全部?jī)?nèi)容,幾乎shopping mall還提供了百貨店和大賣場(chǎng)所無法提供的庭院般購物的樂趣,因?yàn)閟hopping mall是商業(yè)的組織模式,shopping mall的出現(xiàn)帶動(dòng)了周圍商業(yè)的快速發(fā)展和價(jià)值提升,產(chǎn)生了規(guī)模效應(yīng)和品牌價(jià)值的城市經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。(幻燈片)這是深圳幾個(gè)大的shopping mall,這是萬象城。
第二、現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)要素。我們把現(xiàn)代商業(yè)空間經(jīng)過前一部分的了解、整理,歸納出這么幾個(gè)設(shè)計(jì)要素:動(dòng)線的設(shè)計(jì)、中庭的設(shè)計(jì)、店面與櫥窗的設(shè)計(jì)、導(dǎo)購系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、配套設(shè)施的設(shè)計(jì)以及商業(yè)燈光的設(shè)計(jì)。現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)所涉及的不僅是物理環(huán)境,空間環(huán)境、視覺環(huán)境的設(shè)計(jì),更是心理環(huán)境、智能環(huán)境、文化環(huán)境的設(shè)計(jì)。
下面我想把幾個(gè)設(shè)計(jì)要素分別跟大家做一個(gè)介紹:第一個(gè)是動(dòng)線的設(shè)計(jì),商業(yè)空間我們知道不僅要好看,更主要是實(shí)用,動(dòng)線的設(shè)計(jì)應(yīng)該是商業(yè)空間里最重要的一部分,商業(yè)空間動(dòng)線的空間是一種流動(dòng)的空間,動(dòng)線設(shè)計(jì)包括幾個(gè)方面:顧客的動(dòng)線、服務(wù)的動(dòng)線和商品的動(dòng)線??臻g和空間間的序列以及對(duì)人流的控制是現(xiàn)代購物中心室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)也,是商場(chǎng)設(shè)計(jì)成功與否的關(guān)鍵,所以說動(dòng)線的設(shè)計(jì)往往是最重要的。這是我們做的商場(chǎng)動(dòng)線分析圖(幻燈片),大家可以看到最早的入口是在東南角,怎么樣把顧客盡可能的引領(lǐng)到商場(chǎng)的各個(gè)角落?最主要是要把顧客首先帶到一個(gè)集散中心,然后再通過這個(gè)集散中心散發(fā)到各個(gè)角落,這樣才能滿足整個(gè)商場(chǎng)均衡性的需要。
第二個(gè)是中庭的設(shè)計(jì),中庭由于構(gòu)成元素的多樣性以及空間尺度的特殊性,使其成為室內(nèi)設(shè)計(jì)的重點(diǎn),這是金光華廣場(chǎng)的中庭,在設(shè)計(jì)當(dāng)中要著重體現(xiàn)城市的社區(qū)性、節(jié)日性、娛樂性,從而使整個(gè)購物中心的氣氛能夠達(dá)到高潮。我們知道在商場(chǎng)里面、大型的shopping mall里面,節(jié)日氣氛的體現(xiàn)最主要是在中庭里完成的。中庭的設(shè)計(jì)元素包括扶梯、觀光電梯以及各種營造氣氛的元素。
第三個(gè)部分是店面和櫥窗的設(shè)計(jì),店面、櫥窗設(shè)計(jì)應(yīng)該是商業(yè)環(huán)境當(dāng)中最明亮、最具表現(xiàn)力的詩畫空間,具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力,大多數(shù)購物中心的專賣店使用的都是玻璃作為隔斷,開敞的空間以及個(gè)性化的櫥窗是展示商場(chǎng)時(shí)尚的信息,刺激人們購買欲望的重要手段。
第四是導(dǎo)購系統(tǒng)的設(shè)計(jì),導(dǎo)購系統(tǒng)的設(shè)計(jì)使得識(shí)別區(qū)域和道路更加簡(jiǎn)單、容易,購物空間里的導(dǎo)購系統(tǒng)尤為重要,舉個(gè)例子,如果說商場(chǎng)是一部書的話,導(dǎo)購系統(tǒng)的設(shè)計(jì)就好象是書的目錄,能夠直接引導(dǎo)客人到達(dá)他所需要的地方去。導(dǎo)購系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)該簡(jiǎn)潔、明確、美觀,同時(shí)色彩、圖案應(yīng)該能和整個(gè)環(huán)境相統(tǒng)一,并且應(yīng)與照明設(shè)計(jì)相結(jié)合。
第五部分是配套設(shè)施設(shè)計(jì)。所謂配套設(shè)施主要是指像公用電話、洗手間、停車場(chǎng)、餐飲空間、室外廣場(chǎng)等等,在配套設(shè)施設(shè)計(jì)當(dāng)中應(yīng)該對(duì)整個(gè)購物中心的設(shè)計(jì)元素進(jìn)行提煉,并且加以運(yùn)用,在滿足使用功能的前提下給使用者以美的銷售,即使是洗手間也要給客人一種美的享受。
第六部分商業(yè)燈光設(shè)計(jì)。商業(yè)燈光設(shè)計(jì)在這里分為幾個(gè)部分,一個(gè)是基本照明部分,第二是特殊照明部分,第三是裝飾照明部分?;菊彰鞑糠质侵敢越鉀Q照度為目的,一般商場(chǎng)有照度的要求,比如要達(dá)到300或者500或者1000,這是基本照明要求。特殊照明也叫商品照明,就是為了圖書商品的特質(zhì)、吸引顧客的注意而設(shè)置的,是局部的點(diǎn)光的照明,它也需要滿足特殊色溫的調(diào)動(dòng)。裝飾照明是以裝飾室內(nèi)設(shè)計(jì)空間為主,烘托商業(yè)氣氛,這種照明主要不是為了商品,也不是為了解決基本照度,而是烘托氣氛。這三者必須合理的配置,從視覺上增強(qiáng)商場(chǎng)的空間層次,從而引發(fā)消費(fèi)者對(duì)商品的購買欲望。
第三、國內(nèi)現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)案例。我們公司這幾年非常有幸,參與了很多商業(yè)空間的設(shè)計(jì),有很多經(jīng)驗(yàn),也總結(jié)了很多教訓(xùn),在這里有幾個(gè)案例跟大家分享一下:第一個(gè)是深圳的金光華廣場(chǎng),第二個(gè)是深圳的COCO PARK,第三個(gè)是深圳龍華美麗商業(yè)街,第四個(gè)是深圳益田假日廣場(chǎng),第五個(gè)是深圳海岸城,第六個(gè)是深圳第三空間。
第1個(gè)項(xiàng)目,深圳的金光華廣場(chǎng)可能各位都比較清楚,在國貿(mào)旁邊,在原來老的南國影院這個(gè)地方建的,它跟萬象城幾乎是同時(shí)開業(yè)的,比萬象城稍微早一點(diǎn),它最主要的特點(diǎn)是和深圳地鐵1號(hào)線形成了無縫連接,深圳地鐵1號(hào)線有一個(gè)地鐵站在它的地下二層,建筑面積12萬平方米,樓高45米,作為深圳首家地鐵直入式的shopping mall,目前已經(jīng)成為了引領(lǐng)購物時(shí)尚的未來購物體驗(yàn)館,它主要分為地上8層、地下2層,最主要的是跟地鐵的連接,在功能上也是集購物、美食、休閑、娛樂、觀光、地鐵于一體的這么一個(gè)南中國最具現(xiàn)代意義的商業(yè)中心之一。由于時(shí)間關(guān)系,我就簡(jiǎn)單給大家過一遍,這是它的鳥瞰圖,這是前面的廣場(chǎng)(幻燈片),這是它的中庭。在原來的設(shè)計(jì)當(dāng)中我們把中庭的連接部分做成了一種像船一樣的形狀,后來施工過程當(dāng)中由于控制施工單位的原因,沒有完全按照我們的設(shè)計(jì)來做,但是有那么一點(diǎn)意思,做了一個(gè)連廊,在現(xiàn)代材料當(dāng)中加入比較質(zhì)樸的木船的形狀,作為一種視覺中心。
第2個(gè)要介紹的案例是深圳的COCO PARK,在深圳中心區(qū),相信很多人都去過,COCO PARK的地理位置非常好,它的特點(diǎn)是由周圍四條主干道圍合而成,COCO PARK距離會(huì)展中心只有一百米遠(yuǎn),一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是國內(nèi)首個(gè)內(nèi)街式的購物中心,全部采用圍合式的,室內(nèi)空間和室外空間非常自然的過渡,人們?cè)谫徫飼r(shí)非常容易能夠到室外廣場(chǎng)去,能夠感受到它的廣場(chǎng)SHOW,這里集合了商業(yè)、餐飲,包括香港百老匯。COCO PARK四面臨街,一共有九個(gè)出入口,6000平米全開放下沉式廣場(chǎng),在這里經(jīng)常舉行一些“超女”選秀的活動(dòng),可以說也為商家提供了很好的展示舞臺(tái)。有12條折疊式內(nèi)街,是國內(nèi)首個(gè)內(nèi)街式的購物中心,有8個(gè)自然中庭,這些都是它的特點(diǎn),(幻燈片)這是其中最大的一個(gè)中庭,COCO PARK是深圳首個(gè)引入景觀和環(huán)境設(shè)計(jì)的商業(yè)建筑,它不但做室內(nèi),而且把室外的環(huán)境和室內(nèi)融為一體來做,這是香港的百老匯,張藝謀當(dāng)時(shí)帶著黃金甲的團(tuán)隊(duì)到這里舉行首映式,這是它商場(chǎng)內(nèi)部的圖片。這是COCO PARK和金光華的不同,它的面積雖然沒有金光華大,但是它內(nèi)部也有一個(gè)地鐵站。
第3個(gè)項(xiàng)目也是一個(gè)比較特殊的項(xiàng)目,在龍華,是一個(gè)商業(yè)街的改造,原來它是一個(gè)住宅區(qū)單純的裙樓,是售賣式的小商店,后來業(yè)主聽了我們的勸告以后準(zhǔn)備只租不賣,而且統(tǒng)一規(guī)劃,把它作為一個(gè)商業(yè)街,華潤萬家的旗艦店也設(shè)置在這里,它成為龍華中心的商業(yè)中心。業(yè)主是深圳的美麗集團(tuán),商業(yè)街準(zhǔn)備叫美麗商業(yè)街,怎么體現(xiàn)“美麗”?我們想了很多,最后我們決定用“花”這個(gè)主題代表美麗,所以起名叫花園街,包括LOGO也是用花抽象出來的,很多造型都是跟花有關(guān)的,包括跟花相關(guān)的葉片,入口處我們做了一個(gè)像葉子一樣的入口造型;這是兩片葉子疊在一起,這是商業(yè)街的內(nèi)景,商業(yè)街里面沿街的店鋪我們追求騎樓式的風(fēng)格,一些雨棚的設(shè)計(jì)我們改變了原來傳統(tǒng)的騎樓的方式,我們用玻璃雨棚,但是通過特殊的花葉的造型來體現(xiàn),跟我們的主題相呼應(yīng)。這是它的中心廣場(chǎng),這是商業(yè)內(nèi)景,這是葉狀形的雨棚,中心廣場(chǎng)的地面也用是花做主題,包括小品,座椅都是圓木的,跟花這個(gè)主題像呼應(yīng)。商業(yè)街的內(nèi)側(cè)是酒吧街,生意非常火,租金非常高,深圳幾個(gè)餐飲品牌,像雨花西餐廳等也都入駐。在商業(yè)街的內(nèi)街設(shè)計(jì)當(dāng)中我們把它的柱字處理成有機(jī)形狀,很自由的形狀,上面的色彩非常炫麗,嵌入式液晶電視可以播放商場(chǎng)的信息。這商場(chǎng)里的天花造型我們也是用花的曲線來和我們的主題相呼應(yīng),天花上我們用發(fā)光膜,里面藏著LED燈光,顏色不斷變化,既起到照明作用,同時(shí)也有裝飾的效果。這是夜晚的效果,這是入口的雨棚,我們采用葉片態(tài)的玻璃雨棚,這是內(nèi)街不同的效果。龍華這個(gè)項(xiàng)目相當(dāng)于一個(gè)小品,雖然面積不是很大,但是它通過一種情景,我們把它定義為情景式的商業(yè)空間,有一個(gè)情景式的主題,就是以花為主題來做設(shè)計(jì)。
第4個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)比較大的項(xiàng)目,在威尼斯酒店隔壁,世界之窗對(duì)面的益田假日廣場(chǎng),這個(gè)項(xiàng)目非常矚目,矚目在它的位置很重要,位于地鐵1號(hào)線和2號(hào)線交叉線,1、2號(hào)線在這里都有站,就相當(dāng)于地鐵會(huì)展中心站一樣,是兩條線的交叉點(diǎn),而且大家都知道華僑城的重要性。大家看這是它的廣告牌“體驗(yàn),從未體驗(yàn)過的”,這里包括餐飲、時(shí)尚百貨、健身、休閑、數(shù)碼影城為主體,嘉禾影院已經(jīng)入駐,里面還有一個(gè)冰場(chǎng),還有名牌餐飲。它的品牌包括國際知名的一線品牌最近都紛紛加入,可能各位坐飛機(jī),不管是深航的還是國航、南的雜志都可以看到益田假日廣場(chǎng),它的定位還是非常高的。我們來看看它的整個(gè)建筑造型,以一艘豪華的度假郵輪為主體,建筑形體、外立面的分割、斜線、線條的運(yùn)用都充分體現(xiàn)了動(dòng)感時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念,給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊力。在室內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中,它有四個(gè)入口,第一個(gè)入口是地鐵的入口,第二個(gè)入口是下沉式廣場(chǎng)入口,第三個(gè)入口是一層入口,第四個(gè)入口是后面酒店的入口,一個(gè)商場(chǎng)有四個(gè)入口確實(shí)是很不容易的。這是我們做的一些效果圖(幻燈片),這個(gè)部分是在整個(gè)商場(chǎng)的最西端,是嘉禾影院的入口門廳部分,色調(diào)比較暗一些。這是它的四號(hào)中庭,通過玻璃上貼膜讓效果達(dá)到現(xiàn)代商業(yè)比較炫麗的形象。中間的連廊部分我們采用的是木地板,跟人造石材有所區(qū)別,在連口的地方我們采用木紋貼膜,創(chuàng)造非常質(zhì)樸的效果。這是三號(hào)中庭,三號(hào)中庭是整個(gè)商場(chǎng)中心當(dāng)中的中心,將來可能是節(jié)假日舉辦活動(dòng)的地方,所以三號(hào)中庭氣氛的創(chuàng)造非常重要。這是二號(hào)中庭,二號(hào)中庭我們?cè)O(shè)置了一些咖啡空間,在這里讓人充分感受到動(dòng)中有靜的效果。這是東南角,靠近威尼斯酒店部分的一號(hào)中庭,是心形的,心形的周圍我們也是采用木地板,扶梯的下方我們也設(shè)計(jì)了水景。
第5個(gè)項(xiàng)目是深圳海岸城,靠近凱賓斯基,建筑面積8萬平方米,這是它的中庭效果圖、中庭立面,這是幾個(gè)著名的品牌,嘉禾影院入駐,吉之島也入駐了,還有溜冰場(chǎng),海岸城是以濱海的概念為主題,因?yàn)樗拷仙降暮蠛5貐^(qū),提倡一種海洋濱海文化,著力體現(xiàn)出現(xiàn)代人文特色,以特色為基調(diào),運(yùn)用多種設(shè)計(jì)元素,創(chuàng)造出休閑宜人的海洋風(fēng)格。這幾個(gè)商業(yè)空間應(yīng)該說各有不同的特點(diǎn)。
第6個(gè)項(xiàng)目是第3空間,第3空間可能設(shè)計(jì)師經(jīng)常會(huì)去,這里展示的都是我們經(jīng)常用到的一些材料,在中心區(qū)的彩田路和深南路交接的地方,業(yè)主想把它打造成經(jīng)營高級(jí)材料裝飾用品、家居用品的購物中心,以往我們都是到百安居、超市購物,感覺到它賣的東西都不錯(cuò),但是環(huán)境都不敢恭維。去年我們跟梁景華幾個(gè)人去美國芝加哥看專門銷售裝飾材料的商店,感覺到非常高檔,在這里購物是一種享受,我覺得業(yè)主可能也是受此啟發(fā),在第3空間定位當(dāng)中把它定位為高級(jí)材料裝飾用品、家居用品的購物中心,對(duì)設(shè)計(jì)也提出了很多難度,在設(shè)計(jì)當(dāng)中業(yè)主提出了“第3空間”,這是它的入口,天花上我們采用六邊形經(jīng)典的蜂窩狀里面藏光的膜結(jié)構(gòu),寓意我們商場(chǎng)的定位是以居家產(chǎn)品為主的。這是它的走道空間,地面我們采用條碼形狀,也是跟它的商業(yè)氣氛相吻合。整個(gè)色調(diào)我們采用深灰色、黑色的色調(diào),這在一般的商業(yè)空間里都還沒有遇到過,一般的商業(yè)空間都希望創(chuàng)造比較明亮的效果。這是我們做的時(shí)空隧道,這是另外一個(gè)入口,這是它的中庭,中庭我想在這里重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下,整個(gè)中庭的設(shè)計(jì)我們沿用了深色,黑、白、灰的主題,欄板我們采用的都是黑色的玻璃作為裝飾,這也是在一般的商場(chǎng)當(dāng)中沒有遇到過的,最主要的是我們?cè)谏虉?chǎng)的天花側(cè)面安裝了一個(gè)功率非常大而且效果非常好的投影儀,把一些圖片的效果投影到整個(gè)中庭的天花上,這個(gè)目前在國內(nèi)或者其他地方還是沒有的,這是我們首創(chuàng)的創(chuàng)意,創(chuàng)造一種比較動(dòng)態(tài)的、眩目的、光和影疊加的效果,這個(gè)投影儀甲方也還是比較配合我們,花了不少錢買了這么一個(gè)投影儀。另外整個(gè)扶梯也是裸露式的暴露結(jié)構(gòu)的粗獷效果。
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