相信大家平時(shí)出去吃飯的時(shí)候都點(diǎn)多酸辣土豆絲了，是很好吃啊，感覺食材也很簡(jiǎn)單啦，不過(guò)慢著，怎么做不出那種

酸脆酸脆的味道呢？今天我們?cè)賮?lái)理一個(gè)這個(gè)做法。

首先要把買來(lái)的土豆洗干凈去皮，把土豆切絲（先切成薄片再慢慢切絲），把切好的土豆放清水中泡去淀粉。接著切

好配菜青椒、紅椒切絲，大蒜切成蒜米，干椒切成斷就好。鍋中燒熱油加入蒜米和干辣椒炒出味然后加入土豆絲，均勻

翻炒至8成熟然后加入青椒、紅椒絲，加入食醋和鹽。OK起鍋享受卡茲卡茲的美味吧！

是不是沒有想的那么難，不太熟練的朋友再多練習(xí)幾次就好了哦。