白菜炒大蝦的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2017-02-20

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白菜炒大蝦的做法詳細介紹

更新于：2015-4-7 16:15:00

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色澤紅潤、口感咸鮮。

菜系及功效：家常菜譜

大蝦，白菜頭，香菜段。
鹽，味精，糖，料酒，花生油，香油，蔥姜。

1、蝦剔除蝦線、沙袋，切成兩段，白菜頭切不規(guī)則塊狀。

2、蔥姜爆鍋，加入蝦段，慢火煸炒，拍出蝦腦。

3、加入白菜頭慢火炒熟，調味，放入香菜段，炒勻裝盤即可。

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