喜馬拉雅最令人驚艷的超星級酒店

dqadn 2017-02-18

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在古老的加德滿都，有一家收藏家私宅變成的超星級酒店--德瓦里卡（Dwarika）酒店。酒店曾獲得亞太旅游協(xié)會遺產(chǎn)類大獎，榮膺亞洲最佳酒店殊榮。更令人驚艷的是酒店琳瑯滿目的中世紀尼泊爾文物，如同住在非遺博物館。

收藏家的文化傳承夢

酒店的創(chuàng)始人德瓦里卡先生不是一個普通的收藏愛好者，他深知傳承傳統(tǒng)文化的重大意義。他在1950年購買了現(xiàn)在酒店的所在地，將此作為自己的居所。

在建造酒店建筑群時，正值尼泊爾加快現(xiàn)代化進程的時期，他決定在自己的花園里建造一個具有尼泊爾風格的魅力居所，并把多年收藏的木雕運用其中。直到今天，客人們還能在Fushion酒吧看到那個第一個被使用于此建筑的古董窗，每一片木刻都有著上百年的歷史。

此外，他還雇傭技藝精湛的傳統(tǒng)匠人來打造這個建筑群，并創(chuàng)辦工作坊，招收學(xué)徒，將這些珍貴的傳統(tǒng)技藝流傳下來。傳承尼泊爾文化是一個很大的夢，德瓦里卡先生用他自己的方式，一點一滴地鑄造著這個夢想。他始終堅信，傳統(tǒng)文化和手工技藝是這個國家最珍貴的東西。

蓋酒店，其實就是為保護文化遺產(chǎn)提供足夠的資金。如果還有盈余，德瓦里卡還會挽救更多的歷史遺產(chǎn)。

夢想成真的載體

1972年，Birendran國王加冕，許多來自世界各地的高官政要前來加德滿都，由于當時加都所有的酒店都已訂滿，德瓦里卡先生和他的家人便讓出自己的房子來招待貴賓。令人驚訝的是，賓客們走后，對德瓦里卡的居所好評不斷，于是他決定將私宅注冊為酒店，并將它打造成世界獨一無二的尼泊爾文化精品。

德瓦里卡先生曾說：“我的夢想是還原15-17世紀的尼泊爾文化，向游客呈現(xiàn)這個地區(qū)真實原創(chuàng)的東西，而這個作為商業(yè)機構(gòu)的酒店，就是那個讓此夢想成真的載體?！?/p>

尼泊爾文化精髓無處不在，桌上刻著SARASWATI智慧女神，墻壁凹洞里擺著神獸，陶制地板上刻著曼陀羅，墻上掛著表達對尼瓦爾和佛教感恩的繪畫。就連電燈的設(shè)計也是來自寺廟和尼瓦爾房屋內(nèi)的傳統(tǒng)油燈。屋內(nèi)的軟裝飾內(nèi)容豐富，花色繁多，都是當?shù)刈鞣坏氖止に嚻贰?/p>

德瓦里卡酒店的特色餐廳Krishnarpan是每位客人必來的地方。與酒店傳統(tǒng)風格不同的是，Krishnarpan餐廳的菜單全部電子化，并有多種語言顯示，點餐后可立即從電腦中打印出來。這里的尼泊爾特色套餐分為6道菜、9道菜、12道菜、16道菜和22道菜五種，客人可根據(jù)不同需要和胃口大小加以選擇，入餐廳前需要脫鞋。