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南瓜去皮去瓤洗凈,蒸熟后搗成南瓜泥
南瓜泥放涼后,加入砂糖、糯米粉和成均勻的面團(tuán)
將面團(tuán)分成大小均勻的面劑子,搓圓后放到芝麻里面來回滾幾下,直到面劑子都均勻的裹上芝麻,放在油鍋里炸
待麻球炸制金黃、體積變大即可準(zhǔn)備出鍋了。
濃郁南瓜清香,外面還裹著滿滿的芝麻,趁熱咬開的時(shí)候香酥香酥的,讓人賊滿足啦。
來自: 歡樂新旅程 > 《中式點(diǎn)心》
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