人體內(nèi)66%都是水，這些水通過血液循環(huán)滋養(yǎng)了細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)，對(duì)我們無比重要，而且這些無比重要的水分每時(shí)每刻都在從各種途徑逃離，比如出汗，排泄，呼氣等等。我們當(dāng)然要補(bǔ)充丟失的水分。
因此你肯定聽到過這個(gè)說法，為了“健康”或者“美容”，你每天都要喝8杯水。8杯水規(guī)則幾乎刷爆了一整個(gè)朋友圈，民間也有“女人都是水做的”之類的說法。
“8杯規(guī)則”可能出自兩個(gè)來源：
第一，1945年，美國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議人們?cè)诿繑z取1卡路里食物的同時(shí)攝取1毫升水。考慮到普通人每天攝入大約1900卡路里的熱量，因此就同時(shí)需要1.9L~2L水。 第二，2007年，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家弗雷德里克.斯特爾曾經(jīng)在沒有任何科學(xué)根據(jù)的情況下，鼓勵(lì)“人們每天至少要喝6到8杯水”。
而事實(shí)上，無論是美國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)1945年的建議，還是斯特爾的說法，都包含了食品中以及人體自發(fā)產(chǎn)生的水，而人們每天從一日三餐中攝取的水份就有1000~1200ml。由此可見，每天喝水1000ml水足以保證正常的攝水需求。
你可能想說：我多補(bǔ)充點(diǎn)水總歸是好的嘛，渴是極度缺水的標(biāo)志，等渴了再喝水就來不及啦！
首先事實(shí)也不是這樣。賓夕法尼亞州立大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究員芭芭拉·羅爾斯在30年前就證實(shí)了在身體嚴(yán)重缺水很久前就會(huì)發(fā)出口渴信號(hào)——血液濃度上升2%之內(nèi)我們就會(huì)想喝水，而血液濃度實(shí)際要上升5%以上才會(huì)被認(rèn)為是缺水。
另外，人體喝下去的水都需要由腎臟來排出，正常情況下攝入水分（喝50ml左右的水或吃水果等）是沒有問題的。但如果短時(shí)間內(nèi)攝入過多，那腎臟也是壓力很大啊。
如果你說，沒事，我腎好，男人喝水就是要牛飲！
接下去你的身體會(huì)發(fā)生如下變化：
當(dāng)您單次喝水超過200ml時(shí)，大量的水產(chǎn)生利尿作用。實(shí)驗(yàn)證明，大量喝水后體內(nèi)排出的尿液量，比喝進(jìn)去的水還多。這是因?yàn)?，人體分泌的一種“抗利尿激素”被抑制。因此，大量喝水后除了容易越喝越渴以外。由于利尿的作用，體內(nèi)的鈉、鉀、氯等電解質(zhì)會(huì)隨著尿液而丟失。簡(jiǎn)單來說，你會(huì)開始感覺到全身無力。
這時(shí)的你如果繼續(xù)喝水直至1000ml.....腎臟就會(huì)開始不堪重負(fù)：他媽的，老子不干了！
腎臟來不及排出攝入過多的水，那些多余的水無處可去就會(huì)大量進(jìn)入細(xì)胞。你心一喜，我馬上就要變得“水靈靈”了嗎？
恭喜你猜對(duì)了，你的血液中增加了大量的水分，由于水分的增加而導(dǎo)致鹽分不足（濃度降低），俗稱：低鈉血癥。
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院的主任醫(yī)師勞干誠(chéng)說：該院每年都會(huì)收治因?yàn)楹人瘸雒淼牟∪耍渲凶畛Ｒ姷木褪堑外浹Y。
這時(shí)候會(huì)感覺到軟弱乏力、惡心嘔吐、頭痛思睡。從生理上來講，你的腎小管功能開始下降，導(dǎo)致腎臟和心臟的損害。
然而作死的你不打算就此停手，繼續(xù)喝！水！
這時(shí)候血液中鈉濃度繼續(xù)降低，鹽分的不足使細(xì)胞們變得“更加吸水”，一個(gè)個(gè)膨脹成球。
大多數(shù)組織的細(xì)胞都有一定的伸縮空間，因?yàn)橹竞图∪馐怯袕椥缘?。但神?jīng)細(xì)胞則不然，它們緊緊地聚集在堅(jiān)硬的頭顱中，和血液、腦脊液共用一個(gè)有限的空間，幾乎沒有延展余地。因此，如果這些神經(jīng)細(xì)胞也“膨脹成球”的話，那么帶來的將是毀滅性的后果——腦水腫，即腦細(xì)胞急速水腫，大腦膨脹，導(dǎo)致腦組織受損，突發(fā)昏迷、呼吸抑制、腦疝，甚至死亡。
曾有一位28歲的加利福尼亞女性在一場(chǎng)喝水大賽中，3個(gè)小時(shí)內(nèi)喝了大約6升水，之后出現(xiàn)異常嘔吐、爆炸性的頭痛，并最終死亡。
因此，科學(xué)上來講，依照是否口渴來決定喝水才是正確的喝水姿勢(shì)。每次喝水的量也不宜太多，最好是50毫升左右，這樣可以達(dá)到較好的補(bǔ)水效果。
當(dāng)然由于各人體質(zhì)不同，如何喝水喝什么樣的水沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。例如普通的感冒病人需要多喝水，但個(gè)別支氣管炎、細(xì)菌性肺炎等病毒性感染較為嚴(yán)重的感冒病患，卻不建議多喝水。
另外市場(chǎng)上的礦物質(zhì)水、元素水、小分子團(tuán)水等也只是一個(gè)噱頭。因?yàn)?，你牛?0L水補(bǔ)充的礦物質(zhì)可能不及你晚飯吃的一顆小青菜。 除了喝水以外，生活中您認(rèn)為對(duì)的常識(shí)很多卻又都是錯(cuò)的。
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