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柳巷面 對(duì)于熱衷走街串巷尋找美食的人來說，柳巷面的大名無人不知。盡管地址多次變遷，依然無法澆滅對(duì)它的熱愛，走哪跟哪。盡管環(huán)境不盡如人意，人多雜亂，愛它的人一如既往。特點(diǎn)是面條厚有嚼勁，肉塊大，軟爛。【地址】：案板街18號(hào)
惠源面館 他們家的門臉小到你可以忽略掉，但是里面狹長(zhǎng)。不明就里的陌生人一定無法理解，看起來黑乎乎小小的店，甚至只在飯點(diǎn)才開門，為什么還那么多人喜愛它,只有你親身體驗(yàn)才會(huì)知道。他們家偏家常風(fēng)味，油潑臊子，常去的都要加一個(gè)雞蛋。同樣的雞蛋同樣的煎法，不一樣的味道。【地址】：未央?yún)^(qū)紅旗東路電梯廠西200米
長(zhǎng)青菠菜面 這家名氣也不小，吸引人的首先是臊子，大塊的肉和胡蘿卜丁，土豆，配上油潑辣子，淋在碧綠的面條上，色香味俱全。一口嘗下去，頓時(shí)覺得這家小小的店散發(fā)五彩的光暈。連需要自己倒湯而引起的小小不滿也消失殆盡。【地址】：碑林區(qū)草場(chǎng)坡永寧路
惠記粉湯羊血 小南門里的惠記粉湯羊血，生意火成馬了，隨時(shí)去門口都坐滿了人。一盤梆梆肉、一碟泡菜、一碗粉湯羊血泡饃，或者是一個(gè)單走，就是很多人的標(biāo)配。【地址】：小南門里十字左手邊
天府米線 這家依然是很小的門臉，人超多，因地方狹小很多人都選擇外帶，格外推薦他家籠籠肉夾饃，肥而不膩，好吃不貴。【地址】：自強(qiáng)西路明珠巷(明珠幼兒園斜對(duì)面)
巧嫂米線 堪稱“過橋米線中的佼佼者”，其實(shí)他家種類單一，奈何好的味道還是引來無數(shù)排隊(duì)等號(hào)的人。米線分量足，湯用雞肉熬制，很鮮。味道真心ZAN。【地址】：蓮湖區(qū)西七路路口(近北大街和平電影院)
劉信小炒 無數(shù)網(wǎng)友譽(yù)為西安最好吃的小炒！店對(duì)面時(shí)刻坐滿了慕名而來的食客。吃劉信小炒得先看天氣,刮風(fēng)下雨,有沙塵,在意環(huán)境,服務(wù)的千萬別去,店內(nèi)只有六七張桌子,飯口一般坐不上,得坐到對(duì)面的馬路牙子上。【地址】：灑金橋北口老關(guān)廟大牌樓下（馬二旁邊）
馬老四胡辣湯 還沒走到點(diǎn)跟前，你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以看到他家門口排隊(duì)的人群，然后你得排隊(duì)買胡辣湯，排隊(duì)買蔥油餅，再端著碗找地方坐，吃頓早飯也著實(shí)不容易。【地址】：東三道巷
王家桶子雞 東新街“三絕”之一，是很多老吃家的最愛，他家的筒子雞鮮嫩多汁，味道入的也扎實(shí)。老陳家燴菜+鄭家包子+王家童子雞，這一般就是來東新街夜市喝酒的標(biāo)配啦。【地址】：東新街十字路口
楊家粉蒸肉 安東街十字唯獨(dú)楊家粉蒸肉門口最熱鬧，賊爛一個(gè)小破店經(jīng)常排著大長(zhǎng)隊(duì)。經(jīng)常端一碗肉蹲在路邊吃，運(yùn)氣好了才能占上個(gè)凳子。一籠籠熱騰騰的粉蒸肉，香氣十足，荷頁(yè)餅是在肉上捂熱的，愛吃油了可以要求多放油。夾個(gè)饃，美滴很！【地址】：安東街十字西南角（每天下午6點(diǎn)才出攤）
漢中肖家熱涼皮店 一家三代經(jīng)營(yíng)著小店，雖生意火爆，十來年了也就此一家，絕無分店。每天飯口的時(shí)候光排隊(duì)都要排十分鐘。熱面皮現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，剛出鍋的米面皮斬成寬條，調(diào)上辣椒、醬、醋、調(diào)料水。熱吃也是漢中的獨(dú)有，筋柔滑軟、大片的油潑辣子香氣十足。【地址】：紅專南路東口路北
小賈麻花油茶 超破的一家小店，要不是門口那口鍋你一定會(huì)忽略掉。他家不賣別的，專賣早餐油茶麻花，周圍的居民都是端上一碗回去喝，整體味道不錯(cuò)，正經(jīng)的西安早餐。【地址】：西安蓮湖區(qū)回民街北段大皮院111號(hào)(近馬博餃子面)
老李家粉蒸肉  【地址】：碑林區(qū)柿園路雞市拐(近阿偉燒烤)
玄風(fēng)橋胡辣湯 不得不贊他們家的肉丁，夠大，而且是正宗臘牛肉。這就解釋了為什么西安大北郊大南郊的人們?yōu)榱艘煌牒睖幌苓@么遠(yuǎn)。【地址】：和平區(qū)襄陽(yáng)道30號(hào)(柳州路口)
清雅水盆 大名鼎鼎的一家店，下午很早就賣完關(guān)門。門臉不大，招牌也不明顯，隊(duì)伍卻排的很長(zhǎng)。湯很鮮，肉燉的很入味，嘗一口好吃到淚流滿面。【地址】：未央?yún)^(qū)緯二十九街西口路北一巷子內(nèi)
李三鹵豆腐腦 名氣挺大，每天都是爆滿狀態(tài)。他家的豆腐腦潔白爽滑，嫩而不散，既有豆花的醇香，還有濃濃的鹵汁，鹵汁里有豆腐皮、木耳、黃花菜等等，吃上去很是美味可口。油條炸的很飽滿，酥脆可口，有手臂那么粗，據(jù)說是每桌必點(diǎn)！【地址】：東一路76號(hào)(近尚勤路)
二小酸辣雞絲面 標(biāo)準(zhǔn)的人氣餐廳，環(huán)境不咋地，人氣超高。主打酸菜雞絲面，但主要還是燒烤，下午六七點(diǎn)才開門，烤肉非常好吃，雞翅魷魚都很不錯(cuò)！吃完再咥碗勁道的酸菜雞絲面，好吃沒話說！【地址】：建章路南段三橋車輛廠子弟中學(xué)北邊巷口
劉老虎胡辣湯 典型的那種靠口味和特色賺回頭客的店家，眾多開過午飯點(diǎn)兒就關(guān)門的老西安忒色館子之一！第一次去做好排隊(duì)、擠桌，被門面和環(huán)境嚇到的心理準(zhǔn)備。【地址】：文景路與鳳城南路交口路東
爾卜餐廳 回民坊的老字號(hào)，清真館子，很多回民經(jīng)常在那兒舉辦婚禮或者過事兒什么的，所以他們家不缺客人！愛咥肉的朋友一定知道他家的炒菜那是一絕，糖醋里脊、菠蘿咕咾肉、牙簽肉、椒鹽蘑菇、芝麻里脊、拌蹄筋……量大實(shí)惠性價(jià)比還是很高的！【地址】：大皮院79號(hào)
左二跳水魚 西安的老店，進(jìn)門就可以聞得到酸溜溜的酸菜火鍋香味，適合親朋好友聚餐。他家是重口味的最愛，兩個(gè)字形容：酸！爽！大冷天去吃一頓，熱乎乎的感覺忒暖和，就和打仗似的得勁，哪怕被虐得眼淚狂飆，卻根本停不下來！【地址】：豐慶路大唐西市北(近老機(jī)場(chǎng)加油站)
小楊大包 招牌和裝修都樸素低調(diào)的厲害，卻還是吸引了一撥撥慕名而去的人。他家的包子的種類挺多的：有肉包子，南瓜包子、茄子包子，西葫蘆包子，還有豆腐包子……可根據(jù)口味選擇。包真心大！餡料足！一定要趁熱乎時(shí)品嘗！【地址】：南大街東木頭市(近菊花園)
四紅米線 從擺攤到小吃城，四紅米線的開了十幾年，口碑一直不錯(cuò)。在飯點(diǎn)兒上排隊(duì)的人很多，價(jià)格實(shí)惠，料很足，老板夫妻人也熱情。最傳統(tǒng)的四川口味，大骨熬湯，米線筋道爽滑，點(diǎn)綴少量海帶豆腐皮，麻辣鮮香！尤其喜歡重口味米線的朋友，一定會(huì)被他家的味道饞倒……【地址】：友誼東路鐵路局小吃城內(nèi)(近第九醫(yī)院)
呂家燴菜 很多年的老店了，西安人應(yīng)該大多都知道。燴菜在東新街也是比較有名氣的，燴菜里有青菜、腐竹、丸子等等，放些辣子，光看色澤就很有食欲了，湯很鮮，再配上花卷或者米飯，算是一頓不錯(cuò)的正餐。【地址】：新城區(qū)東新街十字路西口
坤坤菠菜面 對(duì)于老陜來講“好吃的面”才是壓軸大菜，坤坤菠菜面生意真心火爆到離譜。他家面是手工菠菜面，標(biāo)準(zhǔn)老陜口味。配著牛肉和素哨子，再配上辣椒，加個(gè)雞蛋，攪勻吃了之后，面很勁道，面略厚，有嚼頭，臊子很香，肉很香，土豆片比較爛，辣子很香，不是很辣，特別zan。喜歡吃面的餓貨們可以體驗(yàn)一下。 【地址】：夏家什字(近國(guó)會(huì)一號(hào))
清真盛志望麻醬釀皮鋪 【地址】：回坊大皮院西口225號(hào)
秦豫肉夾饃 《舌尖上的中國(guó)》第二集出境的牛店，一個(gè)小店只憑肉夾饃這個(gè)招牌就能屹立多年，更值得佩服。他家的肉夾饃真正做到了“鐵圈虎背菊花心”的要求，應(yīng)該算是西安最好的肉夾饃之一。【地址】：碑林區(qū)南大街西東木頭市19號(hào)
馬利亞手工面館 在西安如果提到這家面館，吃家子應(yīng)該都知道。開了很多年，品質(zhì)很有保證。面條是用杠子壓出來的，所以非常筋道爽滑。特色的雞丁面和牛肉面要嘗嘗，當(dāng)然，還必須得配上他家的炸雞腿或丸子。這家面館很任性，每天從11點(diǎn)到3點(diǎn)只經(jīng)營(yíng)這幾個(gè)小時(shí)，去晚了就沒的吃了。【地址】：蓮湖區(qū)東舉院巷120號(hào)(近兒童公園)
尤素福水餃 去的應(yīng)該都是回頭客了，因?yàn)榈胤酱_實(shí)不咋好找。餡料全活，韭黃牛肉、蘿卜、茴香都有，選擇余地大，可以都試著來點(diǎn)，吃家們叫“雜拌”，啥味都能品品。他家酸湯里放的是花油，很香。飯口的時(shí)候不單賣，都是一鍋餃子齊下。【地址】：蓮湖區(qū)東舉院巷(近廟后街和大麥?zhǔn)薪质?
馬德全燒雞 常出沒這片的人都知道，就是個(gè)小攤攤，但燒雞的味道相當(dāng)不錯(cuò)。皮香肉爛，最主要是他家都是用小土雞為原料，老板很熱情，要是回頭客，還經(jīng)常送點(diǎn)雞肝啥的。【地址】：蓮湖區(qū)橋梓口十字東北角
石家包子 回民街上老字號(hào)的包子鋪，開了二十幾年。他家的包子個(gè)大頂飽，比較賣座的有蔥肉包子、豆沙包子，尤其孜然肉餡的，吃起來有股烤肉的味道，一口下去香氣四溢，這種餡的包子在西安還是不常見的。【地址】：蓮湖區(qū)大學(xué)習(xí)巷
老何家鹵汁涼粉 回坊最好吃的鹵汁涼粉，以前開在橋梓口，后來橋梓口改造，他們就搬到自己家里營(yíng)業(yè)了。地方不好找，但每天去他家吃飯的人真的都不能用排隊(duì)來形容，絕對(duì)是酒香不怕巷子深的典型代表。【地址】：碑林區(qū)小學(xué)習(xí)巷(近廟后街)
老望炒菜 老牌的清真炒菜館子，從爺爺那輩就開始代代相傳下來。店里平時(shí)老頭和兒子炒菜，老婆配菜上菜收錢，煙火氣十足，特別接地氣兒。【地址】：碑林區(qū)小學(xué)習(xí)巷(近廟后街)
東南亞甑糕 不少人從小吃到大的甜食，應(yīng)該是西安最有名的甑糕了吧。甑糕里面有糯米、蜜棗和豆沙，很軟很糯。談不上啥服務(wù)，還不提供筷子，要單另買。【地址】：碑林區(qū)西羊市街(麻家什字東北角) 馬峰小炒 西安小炒泡饃界絕對(duì)前三的館子，每天下午五點(diǎn)以后才開始營(yíng)業(yè)。最為大家所推崇的是生肉小炒，這也是他家的首創(chuàng)。【地址】：蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街254號(hào) 老白家水盆羊肉 老吃家應(yīng)該都知道老白家在坊間的名號(hào)，二十多年的老店，下料比較重，肉和粉絲很入味，只是賣到中午就收攤了，想吃一定要早去。【地址】：北廣濟(jì)街76號(hào)(麻家十字西南角) 一真樓 一真樓在坊間的口碑一直很好，湯鮮肉爛，入口即化，吃客中除了外地游客，很多其實(shí)都是咱本地的西安人，飯點(diǎn)的時(shí)候幾乎桌桌爆滿，吃飯拼座是常有的事兒。【地址】：蓮湖區(qū)大皮院街東口路南(近北院門) 花奶奶酸梅湯 名聲在外的一個(gè)路邊攤，卻憑借一杯好喝的酸梅湯而聲名鵲起。大夏天的來上一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯，生津止喝，一下就爽到底，不少西安娃都是從小喝到大的。【地址】：回民街大皮院（近同盛生） 春發(fā)生 許多上了點(diǎn)年紀(jì)的人都會(huì)記得這個(gè)吃飯的地，許多年輕人也會(huì)記得當(dāng)年跟父輩，爺輩去這家店吃個(gè)飯都是過年了，一碗葫蘆頭，一盤梆梆肉，一碟泡菜，一壺老酒，這都是許多老西安人最幸福的生活，也是很多人離開西安后深深思念的一碗，想想都口水啦，這就是西安的中華老字號(hào)。【地址】：南院門20號(hào)
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