五谷豐登寓意指年成好，糧食豐收。這是食材，很健康，炒炒就能吃，美味，不需要要任何配料，原汁原味。也是逢年過節(jié)的寓意很好的食材

主料

芋頭100克 南瓜100克 山藥100克 紫薯100克 花生100克 玉米100克 紅棗3個(gè)

輔料

油5ml 鹽4克 醬油2克

五谷豐登的做法

1.把帶泥土食材，洗干凈去皮；PS：芋頭、上藥、紅燒、玉米

2.芋頭去皮，洗干凈，切塊；南瓜去皮，去籽，切塊；山藥去皮，洗干凈切塊；紫薯去皮，切塊；花生洗凈，侵泡30分鐘；玉米剝粒，洗干凈；紅棗洗凈，所以食材準(zhǔn)備好；

3.清水煮沸，放花生、南瓜、芋頭，煮2分鐘；

4.在放山藥、紫薯，食材煮六成熟；

5.撈出，瀝干水，待用；

6.熱鍋，倒油，爆炒，放玉米粒和紅棗爆香；

7.加瀝干水的食材，翻炒；

8.放鹽、醬油炒均即可；

烹飪技巧

1.清水煮食材根據(jù)難以熟程度來放； 2.不要煮太熟，容易爛； 3.爆炒玉米粒之后放所以食材，不能太小火，容易炒碎。