紅燒肉

食材：五花肉400g、油適量、姜片7片、料酒15ml、紅燒汁50ml。

做法：

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.鍋中油燒熱加入姜片炒香。

3.倒入洗凈切塊的五花肉翻炒。

4.炒至五花肉變色微發(fā)黃。

5.加入料酒炒香。

6.加入秘制紅燒汁。

7.加入適量的清水大火煮開(kāi)，小火燒煮50分鐘。

8.最后用大火收汁即好。