本文作者為糖煙酒周刊首席產業(yè)研究傳家王傳才，酒說編輯整理并補充！

飛天茅臺是年度營收規(guī)模超百億元的超級大單品，這進一步成就了貴州茅臺中國白酒行業(yè)超級霸主地位。在中國白酒行業(yè)近萬家大大小小企業(yè)中，貴州茅臺之所以難以超越，關鍵是該企業(yè)擁有一個年度營收規(guī)模超百億元超級大單品----飛天茅臺。不僅如此，飛天茅臺還以819元/瓶價格（出廠價）使得該超級大單品成為了標準印鈔機，培育了中國白酒行業(yè)超級贏利機器。茅臺超級大單品具備規(guī)模與結構雙重優(yōu)勢，培育茅臺具備超強競爭力，短時間內，很少有白酒企業(yè)具備在規(guī)模與結構上調整茅臺實力。

此外，飛天茅臺大單品的一個重要價值就是提高了醬酒品類的市場溢價能力，彰顯了醬酒價值的稀缺性，可以說正是這個價格標桿的存在，使得當前許多醬酒品牌能夠得到更好的發(fā)展，從而推動醬酒品類的市場份額的不斷提升！而聚焦大單品也正是醬香系列酒的一個發(fā)展目標：茅臺王子迎賓酒、賴茅都是實現大單品戰(zhàn)略的重要品牌載體！

五糧液之所以成為中國白酒行業(yè)“酒業(yè)大王”，最重要是其擁有普五超級大單品與五糧醇、五糧春等超級單品群。經過數十年發(fā)展，五糧液成為同時擁有“普五”、“五糧醇”、“五糧春”等三個超級單品超級企業(yè)，并且正在培育“尖莊”這個百億規(guī)模大眾酒超級大單品，充分印證了五糧液在規(guī)模與結構上整體戰(zhàn)略追求。

從目前的市場表現來看，五糧液核心產品“普五”年度營收規(guī)模超過100億元，而五糧醇與五糧春均已經成為規(guī)模超10億元/年度超級單品，此外，五糧液的核心品牌資產還有很多，近些年五糧特曲發(fā)展迅速，在局部的華東、華南市場異軍突起，特別是隨著普五量價齊升時代的來臨，五糧特曲正在迎來新的上升發(fā)展通道！

江蘇洋河之所以能夠成為穩(wěn)定性最強后起之秀，最重要原因也是因為其擁有數量眾多超級單品。藍色經典如果作為一個整體來看，已經是超越百億超級大單品。誕生于公元2003年度藍色經典系列產品已經成為規(guī)模過百億元，價格過百元“雙百”超級大單品，作為規(guī)模上可以與茅臺相媲美，結構上具有典型中檔酒特征核心企業(yè)，藍色經典成功讓江蘇洋河行業(yè)地位十分穩(wěn)固，應對行業(yè)調整底氣十足。

不僅如此，藍色經典從08年開始進行了超級裂變，拉抬了藍色經典系整體結構。海之藍結構上微調，規(guī)模上擴張，實現了年度營收規(guī)模30億元，一個海之藍超級單品已經具備進入行業(yè)前20名資格；天之藍也已經裂變成為規(guī)模超15億元超級單品，從而使得洋河在高腰產品上實現戰(zhàn)略性突破；更加重要是夢之藍產品成功，使得洋河具備在次高端價位挑戰(zhàn)五糧液戰(zhàn)略基礎能力，夢之藍也已經成為年營收規(guī)模超30億元超級單品。不僅如此，并入洋河版圖江蘇雙溝酒業(yè)也有非常不俗表現，其誕生于2004年度雙溝珍寶坊已經成長為年營收規(guī)模超10億元超級單品；柔和雙溝與雙溝青花瓷也具備挑戰(zhàn)10億元超級單品潛力。

因此江蘇洋河之所以能夠取得今天市場成就，關鍵是其已經成為中國白酒行業(yè)超級單品數量最多核心企業(yè)，洋河股份4支營收規(guī)模超10億元；2支營收規(guī)模超30億元超級單品使得其在未來市場競爭中占據了非常有利位置。

瀘州老窖在2015年下半年明確提出“雙品牌戰(zhàn)略”基礎上聚焦5大戰(zhàn)略單品的思路，并通過一系列的鐵血手段保證了這一品牌戰(zhàn)略的落地執(zhí)行與堅持。從目前的市場表現來看，瀘州老窖的高端代表國窖1573已經恢復到較高水平，成為年營收在25億元以上的超級單品；此外百年窖齡酒正處于市場蓬勃發(fā)展階段，新推窖齡90年團購發(fā)力明顯；老字號特曲因為其強大的性價比和相對較廣的固定消費人群，本身就是10億級的超級單品；頭二曲都是經典的產品，博大系產品輝煌時達到35億以上，目前因為強化產品管理有所調整，但是包括圓二曲、老頭曲這些都是經典的大單品，而新興的藍柔二曲和六年窖等產品同樣起量很快。

瀘州老窖最大的優(yōu)勢就是比較完整的產品序列，同時五大單品區(qū)隔明顯，未來增長潛力較大，聚焦5大戰(zhàn)略單品的做法使得市場渠道信心恢復明顯，品牌長遠發(fā)展和產品成長性較強！

四川郎酒“一樹三花”超級單品成為中國白酒行業(yè)最另類名酒企業(yè)，也是最具擴張野心跨香型白酒企業(yè)。四川郎酒可能是中國白酒行業(yè)唯一跨3大香型并均實現了年度營收規(guī)模超10億元超級單品群：醬香典范紅花郎在2012年度實現了營收規(guī)模近50億元，奠定了郎酒醬香型白酒龍頭地位，目前營收在30億元以上，同時廠家資源聚焦，通過郎平代言不斷提升品牌力！郎酒另一個不能忽略的超級單品就是小郎酒，作為兼香小酒的代表，小郎酒成為中國小酒杰名符其實的小酒王，其2016年的營收已突破20億大關！還需補充一個就是郎牌特曲，這是個在江蘇市場就能實現10億元以上的大單品，同時在立足江蘇市場的基礎上積極開拓河南市場，發(fā)展不可小覷！

劍南春一直以來深耕腰部產品，其“普劍”成為價格標桿性超級單品，深刻地影響著中國白酒行業(yè)戰(zhàn)略走勢。盡管劍南春也曾經圍繞結構提升推出過很多戰(zhàn)略性產品，但造成劍南春今天行業(yè)地位卻一直是300元左右價位超級單品---普劍，普劍以年營收30億元規(guī)模奠定了企業(yè)中國腰部產品之王者地位，也形成了今日最具代表性“茅五劍現象”。

值得關注的是隨著金銀劍南的“回歸”，劍南春品牌矩陣更加完善，特別是金劍南目前也有接近10億級規(guī)模的銷量。

古井貢酒真正走上戰(zhàn)略聚焦是2008年，聚焦核心產品是古井貢酒年份原漿與淡雅古井，古井選擇了價格帶聚焦方法，同時布局100—300元價格帶與30—80元價格帶，成就了年營收規(guī)模超30億元年份原漿與年營收規(guī)模超10億元淡雅古井。古井貢酒雙核超級單品戰(zhàn)略源于其中國老八大名酒品牌厚度與泛區(qū)域擴張能力，因為古井貢酒也是是黃淮名酒帶第二家同時擁有2大超級單品中國名酒企業(yè)，其聚焦核心價格帶形成2大超級單品奠定了企業(yè)在行業(yè)戰(zhàn)略地位。

需要特別強調一點的是古井的“雙百億”計劃，拿下黃鶴樓這一重要的名酒資產，無疑為古井超級單品增長戰(zhàn)略帶來新的增長極與可能性！

看了這么多牛逼的超級單品，小編開始疑問：

1、什么才是大單品準確的定義？
2、如何準確找到自己的核心大單品？
3、如何聚焦資源去用心打造？
4、聚焦大單品的風險控制，你想清楚了嗎？
5、成熟的大單品已經面臨產品老化、價格透明等問題怎么破？
6、大單品重新定位的邏輯在哪…… 

 想要了解這些困惑，來這場會就夠了！