《子琳為您讀健康》第219期

撰文/資深醫(yī)療媒體人 子琳

受訪專家：北京大學(xué)第三醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科主任 主任醫(yī)師 劉湘源

您喝的蘇打水帶氣泡兒?jiǎn)幔?/span>

我國(guó)市面上出售的“蘇打水”大部分是在飲用水中壓入二氧化碳，添加甜味劑和香料。因此市面上的蘇打水多是人工合成的碳酸飲料，這只能稱為碳酸水。

這些蘇打水（壓入二氧化碳的碳酸水）會(huì)與鈣結(jié)合影響鈣的吸收。有資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸水或飲料的青少年，發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。

碳酸水中含二氧化碳，在飲料中殺菌、抑菌，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，有降溫作用。大量二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)有益菌也會(huì)抑制，所以容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。

劉湘源醫(yī)生說(shuō)，真正的蘇打水應(yīng)該是碳酸氫鈉的水溶液。法國(guó)、俄國(guó)和德國(guó)等少數(shù)國(guó)家出產(chǎn)的天然蘇打水除含碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素，適合痛風(fēng)患者飲用。

因此痛風(fēng)患者在挑選蘇打水的時(shí)候，應(yīng)選擇不帶氣泡的那種。

“我想喝酒，但哪種酒可以喝哪種酒不能碰？”

劉湘源醫(yī)生說(shuō)，《柳葉刀》雜志上的研究顯示，啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性最大，烈性白酒次之，而葡萄酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性基本上不存在。