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過年家家戶戶都要準(zhǔn)備炸物，小編家里每年都會(huì)做的就是油炸糕，金黃酥脆，不管是大人還是小孩都喜歡吃。 食材準(zhǔn)備：糯米粉300克、紅豆餡400克、黃油10克、豆油適量、溫水適量、白糖適量。 做法： 1、白糖加上黃油和溫水。  2、和成面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)。  3、取一小份面團(tuán)按扁。  4、包入適量紅豆餡。  5、收口，按成小餅，依次做好。  7、鍋中油燒熱，放入做好的小餅。  8、炸至兩面金黃，即可出鍋。  9、成品圖。 
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