準(zhǔn)備材料：

高筋粉160克 低筋粉40克 牛奶125克 糖10克 鹽3克 黃油10克

披薩醬2勺 馬蘇里拉奶酪220克 蝦仁120克 魷魚圈100克 培根適量 雜蔬50克 青椒半個(gè) 洋蔥1/3個(gè) 圣女果3個(gè)（溫馨提示：這些材料超市都有賣，如果只做一次材料可以少買點(diǎn)，多了浪費(fèi)）

第一步：面團(tuán)發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵我就不過多的講了很簡單。

第二步：取出發(fā)好的面團(tuán)，放到抹了油的披薩盤上，（我用的是蒸面皮的平底盤）排氣，用保鮮膜蓋上，醒發(fā)二十分鐘(是為了很好的搟開）

第三步：拿出放到案板上搟成和披薩盤大小的圓（回縮的厲害可以適當(dāng)延長醒面時(shí)間）

第四步：放到披薩盤上，用手從中間慢慢往邊上推，整理的中間略薄，邊沿略厚。

第五步：用叉子，在餅底叉出幾排小眼。

第六步：炒鍋不放油，中小火熱鍋，放入雜蔬炒出水分（我選的是玉米粒還有紅蘿卜，青豆）

第七步：蝦仁和魷魚圈也用小火炒出水分，洋蔥和青椒切圈，圣女果橫著切片，培根改切兩道。

披薩餅皮上抹上披薩醬，撒少許馬蘇里拉。

第八步：放上魷魚圈和蝦仁，撒少許馬蘇里拉。

第九步：鋪上洋蔥青椒，培根和剩余的魷魚圈和蝦仁，上面撒上馬蘇里拉，鋪上切好的圣女果。

第十步：放烤箱上管200度，下管200度，烤15分鐘（這個(gè)步驟要看著，在烤五分鐘到十分鐘的時(shí)間上管調(diào)到160度，以免芝士烤老）

第十一步：烤好后取出，趁熱切開。

做好了！