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潮人說：還不快來吃點素的減減脂嗎？

每逢佳節(jié)胖十斤，

肚子上的贅肉越來越多，

想想內心就是崩潰的...

每天都是大魚大肉，

餐桌上見不到半點菜綠，

現(xiàn)在只想吃點素菜刮哈油養(yǎng)哈胃。

小潮妹貼心推薦成都這幾家，

用青菜假裝肉食的素食館子，

讓你在品嘗美味的同時，還能減油減脂。

禪悅素食

當然，吃素食的地方不能像普通餐廳那樣熱鬧嘈雜，這家餐廳總體分為安詳寧和，偶爾傳來的絲竹聲入耳，伴隨著香煙裊裊安神。

環(huán)境給人雅致的感覺，菜品擺盤精美，一股中國古典的氛圍濃濃的在周圍散發(fā)開來。

上素夫妻肺片

這道菜用豆腐干做的，口感和外形都與夫妻肺片極其接近。不知情的朋友可能會真的以為自己吃的是夫妻肺片呢！

牛蒡脆秋葵手卷

這家的廚師很棒，研發(fā)了很多的可口又不同花樣的素食，不論從食物的搭配，還是口感的細膩，都是非常不錯的。

地址：人民南路48號首座C座19樓(萬麗酒店原首座富豪酒店)

人均：125元

一葉一世界藏茶素食火鍋

一葉一世界在成都開了很多分店，人氣很高。

店內清雅的熏香，緩緩地的佛樂聲，燈飾，竹簾，掛畫，佛像，無一不體現(xiàn)著一種禪意。

爽口的茶湯，既可以喝又可以作為鍋底，涮出來的菜配以他家多種特制醬汁，得到的自然是至上的美味，盡顯素食本質。

很多五顏六色的蔬菜，做成各種各樣的造型，有肉丸樣，有福袋樣，甚是可愛，絕對的可以以假亂真。

地址：南糠市街46號1棟1層(太古里、晶融匯旁)

人均：70元

維根素食

穿過綠樹環(huán)茵的小院落，經過一個休閑草亭，進入玻璃門后映入眼簾的是供奉臺和魚池。濃濃的宗教色彩，神秘而讓人肅然起敬。

店蠻大，上下兩層都可以就餐，有包間有卡座，就餐環(huán)境寬敞雅致。

廣結善緣

如果不是知道這是素食館，你會真的以為吃的是魚，魚做得非常真，口感也很像，味道總體比較清淡，追求食物本真味道。

桂花糖紅薯

紅薯外面裹了一層糖然后放了杏仁片，吃起來很脆 ，味道偏甜。

地址：佳靈路9號(近紅星美凱龍)

人均：102

棗子樹素餐廳

這家餐廳的環(huán)境就和店的名字一樣清新， 里面的服務員也是穿著都是白色的，素素的。環(huán)境比較素雅，很多和尚尼姑都來吃，也有外國人。

黔香素干鍋

香酥腐皮卷

菜品味道也很不錯，用豆制品做成肉的樣子和口感，即能飽口福，又健康環(huán)保。

地址：青龍街27號鉑金城2號樓4樓(近八寶街)

人均：90

滿井園 蔬食館

這家餐廳的裝飾風格素雅，還伴隨有淡淡的輕音樂。

大大的落地窗，給人迷離的美感。

春江水暖鴨先知

詩意的名字，仿烤鴨的一道招牌菜，點擊率和好評率都很高。擺盤精致，腐皮煎的脆脆的，里面夾陷多樣，口感層次豐富。

咕嚕肉

據說這道菜做的和真的咕嚕肉一毛一樣～裹著番茄醬的“肉”還有炸過的口感，配著菠蘿、小番茄就不會覺得太甜膩。

地址：桐梓林北路2號凱萊帝景C座7樓AB

人均：80元

文殊院素齋

以前的文殊院茶園被單獨辟出來做了喝茶和吃飯的場所。

邁過室外茶園就是吃飯的地方，有35/人的中餐自助，也有50/人的火鍋自助?；疱佔灾梢猿灾胁妥灾乃惺澄?。

地址：文殊院街15號文殊院

人均：55元

88青年空間蔬食生活館

環(huán)境很不錯，門口有庭院，里面的色調也是以綠色為主，很簡約清新的感覺。

宮保鐵棍山藥

宮保山藥是推薦菜，山藥切成丁，和宮保雞丁味道很像，但是更清淡，山藥的口感也很不錯。

地址： 鏜鈀街88號(近春熙路，合江亭，大慈寺，昔年廣場)

人均：83元

心香素食界

無論是飲食環(huán)境還是菜品，古樸雅致，韻味十足，值得二三好友慢聊人生，推盞三四杯，正所謂“流觴曲水，暢敘幽情”。

這家餐廳的菜品味道都很不錯，該重口的重口得起來，清淡也能淡出境界。

地址： 西御街8號皇城西御飯店2樓(近交通銀行)

人均：76元

尚品善素食料理

一家把素菜做得很好吃的商場內店。環(huán)境大約風格素雅，原木色的桌子，布藝沙發(fā)，綠色植物點綴，紗籠燈罩，紗簾垂掛，墻上楓葉的壁掛裝飾，小桌上插花的擺設。

葡汁黑椒猴菇排

這道菜，吃起來有牛排的口感，可以假裝自己在吃肉。

地址： 交大路183號凱德廣場2期5樓05-01,02,04A室

人均： 84元

歸來素食生活館

整個一層樓兩邊的房間被打通，很通透。

地面設有石板流水，綠植很多，完全是小球流水人家的即視感。這樣充滿禪意的質樸格調能讓人感覺到店家造景的用心，也讓人一進來就有種放松而寧靜的心態(tài)。

“歸來”家主打素食火鍋，菌湯，酸辣湯，雙椒湯，還有一種帶有花的湯底，可以供你選擇。

地址：人民南路四段首座48號3棟12樓

人均：93元

偶素·普洱素食火鍋

在成都有這么一家素食火鍋，服務員都是出家人打扮，沒有濃重的香水味，手持星月菩提，簡單，素雅。給人莊重感。

所有的油都是菜籽油，當然也沒有蒜。每一道菜都追求營養(yǎng)的保留和菜色的搭配。

地址： 天仁路凱德天府6樓22號

人均：70元

御素閣花園純素餐廳

這家素食餐廳的性價比非常高，每位只要19大洋，二三十種菜肴，任君自由選擇吃到飽。

雖然是素食，但是店家做的實在精美可口，又強調健康，所以不會讓你覺得在吃'草'！另強調吃多少拿多少，愛物惜物的概念非常棒！有空去試試唄！

地址： 青年路67號蜀農大酒店4樓九龍廣場對面(近春熙路，太古里，大慈寺)

人均：19元

春節(jié)都過完了，夏天還會遠嗎？

你渾身的肉往哪兒藏，往！哪！藏！

還不快來吃點素的減減脂嗎？

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文：蘋果 粉絲Q群丨482263579