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三亞的東西為什么那么貴?

 邏輯與當(dāng)下 2017-01-31

寫這篇文字的時(shí)候,我正在三亞的酒店里。在三亞轉(zhuǎn)了兩天,真心感受到三亞的物價(jià)好貴。比如,一瓶青島純生啤酒,在上海的飯店里也就是10元,但在三亞類似于大排檔的地方要10-15元。飯店里吃一份酸辣土豆絲,就要38元,而且已經(jīng)是最便宜的了。一雙品牌鞋,上海的價(jià)格可以打折到300多元,在這里打折后還要1500元……


不過(guò),當(dāng)我看到海南監(jiān)管當(dāng)局又要限制春節(jié)期間漲價(jià)的新聞時(shí), 卻并不認(rèn)可:三亞的物價(jià)高,其實(shí)有其合理性,物價(jià)部門在這方面三番五次用力,其實(shí)并非特別必要。


我想的是,三亞這里是中國(guó)最南端,除了極少數(shù)本地產(chǎn)的東西外,所有的物資都要靠?jī)?nèi)陸地區(qū)運(yùn)輸過(guò)來(lái),而且,唯一的運(yùn)輸途徑只能是海島北部和大陸地區(qū)。這就決定了這里所有外來(lái)物資的物流成本都幾乎是全國(guó)最貴的。比如,在當(dāng)?shù)爻圆ぬ}蜜,一斤7元錢,是不是超便宜?同等質(zhì)量的菠蘿蜜,在上海要30元一斤。無(wú)它,本地可產(chǎn),所以便宜。但其它東西呢?要跨過(guò)瓊州海峽運(yùn)過(guò)來(lái),水運(yùn)陸運(yùn)空運(yùn),成本擺在那里。即便海南是蔬菜生產(chǎn)基地,但三亞的特殊地理位置也決定了它的價(jià)格會(huì)比海口等北部城市要高。


除了物流成本外,三亞是一個(gè)季節(jié)性城市。到了冬天,因其最南,溫度最高,所以受到全國(guó)北方游客的歡迎。冬季就是它唯一的旺季。到了夏天,這里熱浪滾滾紫外線輻射嚴(yán)重,游客就最少。所以,夏天的時(shí)候,各個(gè)風(fēng)景區(qū)和商業(yè)場(chǎng)所門可羅雀,而到了冬天則顧客盈門。對(duì)商家而言,夏季的虧損就必須靠冬季盈利來(lái)彌補(bǔ)。因此,冬季的價(jià)格必須、一定要比夏季的時(shí)候高。


當(dāng)?shù)厣碳視?huì)不會(huì)采取兩套定價(jià)機(jī)制呢?夏天和冬天定價(jià)不一樣?對(duì)于服務(wù)型產(chǎn)業(yè),或許是可以的,但商超等處則不一定。因此,商家的選擇有兩種:


其一,類似于酒店、賓館、娛樂(lè)場(chǎng)所等,采取兩套定價(jià)體制。夏天可能超便宜,冬季(尤其是春節(jié)長(zhǎng)假)則定價(jià)奇高。比如,酒店的價(jià)格,夏天可能500元,春節(jié)的時(shí)候就高達(dá)5000元以上!又比如,春節(jié)之前從上海到三亞來(lái)回航班5000元以下,而春節(jié)前單程就高達(dá)9000元以上、春節(jié)后的淡季單程價(jià)格只有500元!


其二,商超的很多南下來(lái)的商品以及連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)(比如麥當(dāng)勞星巴克等),則采取一套穩(wěn)定的定價(jià)體制,冬夏定價(jià)保持穩(wěn)定,但這個(gè)價(jià)格一定是比內(nèi)陸能見(jiàn)到的價(jià)格要高,因?yàn)橐ㄟ^(guò)全年銷量算總帳,保持合理的利潤(rùn)。如果你夏天來(lái),會(huì)覺(jué)得貴,但看到商場(chǎng)里零星的顧客,或許就不會(huì)覺(jué)得貴了。冬天呢,你看著滿場(chǎng)的人和很高的價(jià)格,會(huì)覺(jué)得不平衡,但想一想夏天呢,也就釋然了。


所以,冬夏兩套體系形成了特殊的定價(jià)機(jī)制,決定了三亞的物價(jià)必須是全國(guó)最貴的。春節(jié)期間尤其貴,是因?yàn)閯e人都放假,三亞的商業(yè)場(chǎng)所卻最忙,雇工的價(jià)格必須是平時(shí)的3倍以上,商家的各種成本上升,所以定價(jià)也自然要水漲船高。


春節(jié)的高定價(jià),就是這樣形成的:綜合的物流成本高、人力成本高、淡旺季補(bǔ)差價(jià)。


市場(chǎng)形成的這種定價(jià)機(jī)制,其實(shí)對(duì)社會(huì)是好事情。春節(jié)定價(jià)高,就只有少數(shù)人能去三亞游玩消遣,他們多支付費(fèi)用,養(yǎng)活那些在節(jié)日里加班的人和商家。對(duì)社會(huì)并無(wú)危害。其他人呢,大可不必趕熱鬧,春節(jié)后來(lái)三亞,成本大幅度下降80%以上,完全可以換那個(gè)時(shí)候再來(lái)。一方面,自己的費(fèi)用省了,另一方面也熨平了價(jià)格差距。如果以后常年來(lái)三亞的人流相對(duì)均衡,這有利于這里的整體價(jià)格水平保持穩(wěn)定或下降。


我這次來(lái)三亞,也是出于這種考慮,春節(jié)之前回去,同等的客房,我們付出的就只有春節(jié)期間價(jià)格的四分之一,何樂(lè)不為呢?很多人選擇這個(gè)策略,結(jié)果就導(dǎo)致三亞的旅游旺季從春節(jié)期間提前到元旦前后。


既然如此,假日,景區(qū)的定價(jià),就還是市場(chǎng)化的好。監(jiān)管部門要做到的是防止不明碼標(biāo)價(jià)的宰客,而不是限制一個(gè)死的價(jià)格。市場(chǎng)能形成的價(jià)格,就還是交給市場(chǎng)的好。


在三亞還有很多其他的感受,等我回去后寫下來(lái),跟大家分享。明日準(zhǔn)備北上到文昌啦,品嘗一下文昌雞的味道。

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