南京有數(shù)不過來的老字號(hào)

不過，一般老南京也就吃過五六家

不服來看

馬祥興 171

創(chuàng)建于1845年，跨越了三個(gè)世紀(jì)。馬祥興清真菜的有名，不單單是“老”，還在于它菜品烹制技藝具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

馬祥興菜館的“四大名菜”有用淡水蝦爆制的“鳳尾蝦”、用鮮桂魚炸制的“松鼠魚”、用雞蛋皮裹蝦仁蒸制的“蛋燒賣”，以及用鴨胰子和雞脯肉做成的“美人肝”。

地址：鼓樓區(qū)云南北路32號(hào)

人均：80元

必點(diǎn)：蛋燒賣、松鼠魚、美人肝、鳳尾蝦

韓復(fù)興 150

創(chuàng)辦于1866年，到上世紀(jì)50年代初，韓復(fù)興在南京已經(jīng)擁有4個(gè)鴨子店，名聲大噪。

韓復(fù)興的鴨子在南京非常收歡迎，下班后順手買個(gè)鴨子回家，嘬個(gè)小酒實(shí)在不能再愜意，來南京的游客逛韓復(fù)興，帶個(gè)南京特產(chǎn)鹽水鴨回家

地址：多家分店

人均：45元

必點(diǎn)： 鹽水鴨、鴨油燒餅、鴨肫、桂花鴨、 鴨翅、 鴨頭、掌中寶、 鴨胗、雞腿、醬鴨、醬牛肉

劉長興 115

面館建于清末的1901年，距今已有百年歷史。創(chuàng)始人劉國發(fā)原是制售餛飩的活動(dòng)攤販，后來在馬巷口購一間門面，制售餛飩、包子、餃子和面條等面食品。由于他善于管理，1935年就發(fā)展成為全市最大的面館，擁有店房建筑面積2000多平方米，擺臺(tái)50張。制作的面點(diǎn)具有江蘇風(fēng)味。。

薄皮小籠包、赤豆酒釀元宵、蒸餃、 等面食品必須安利給大家，吃的時(shí)候不要心急，千萬別被燙著了，湯水非常多 。

地址：衛(wèi)崗55號(hào) （人氣最高）南京的各大社區(qū)基本都有

人均：17元

必點(diǎn)：薄皮小籠包、蒸餃、小籠包、餛飩、赤豆酒釀元宵、三鮮餛飩、蟹黃包

永和園酒樓 115

素有“秦淮第一樓”美稱的永和園酒樓始建于1901年，它的前身可追溯到清末的“雪園”茶點(diǎn)社。

一碗鴨血粉絲，一籠蒸餃湯包是很多爺爺奶奶和爸爸媽媽回憶里的味道。 是小時(shí)候的味道。開洋干絲是最愛，幾捻小蝦米不知哪來那么大的鮮味了。蟹黃湯包也是不可錯(cuò)過的夫子廟美食。

地址：夫子廟建康路68號(hào)

人均：41元

必點(diǎn)：鴨血粉絲湯、赤豆元宵、開洋干絲、小籠包餃、蟹黃湯包

金陵春酒樓 111

清末民初時(shí)，中國第一家西餐廳，全稱“金陵春中西餐館”，后來改稱“太平洋西餐廳”。當(dāng)時(shí)民間俗稱“番菜館”。清朝官吏、北洋軍閥都愛在這里招待外賓和洋商。

店堂內(nèi)裝修的挺氣派的， 小吃的出鍋非常精巧，適合嘗鮮的朋友，店堂內(nèi)裝修的挺氣派的，層層疊疊很像梯田。在里面吃小吃，你會(huì)時(shí)不時(shí)得碰到辦婚宴的。

地址：夫子廟地區(qū) 大石壩街79號(hào)

人均：81元

必點(diǎn)：民國豬蹄、少帥紅燒肉、秦淮小吃 、獅子頭

綠柳居 104

“綠柳居”品牌始創(chuàng)于1912年。創(chuàng)建初期，店址位于如詩如畫的秦淮河畔桃葉渡，垂柳依依，滿目蔥蘢——“綠柳居”因此而得名。

柳居以清真菜品和素菜聞名，素菜葷做是綠柳居一大特色。素菜包等美食拿過多種獎(jiǎng)項(xiàng)。有心吃素的小伙伴不可錯(cuò)過的美食，非常贊！

地址：多家分店

人均：46元

必點(diǎn)：素菜包、素?zé)Z、素?zé)?、素雞、 羅漢觀齋

金春鍋貼 110

金春鍋貼店始創(chuàng)于清朝末年，2009年夏，因?qū)幒Ｂ犯脑煸俅瓮I(yè)。如今在市區(qū)商貿(mào)局和南京市老字號(hào)協(xié)會(huì)的支持下，金春鍋貼得以在新址復(fù)出。

金春可是南京鍋貼的一大名牌，也幾經(jīng)搬遷，點(diǎn)心類鍋貼最好吃，很實(shí)在的口感，不過經(jīng)常要排隊(duì)。

地址：玄武區(qū) 中央路228號(hào)(近馬家街)

人均：13元

必點(diǎn)：鍋貼、大肉面、 大餛飩

清真安樂園菜館 96

擁有近百年歷史的南京清真安樂園菜館始建于1920年，原名清真安樂園飯店，1954年更名清真安樂園菜館，是南京頗負(fù)盛名的五大清真老字號(hào)之一。

他家的牛肉包和豆沙包深得喜歡，尤其是豆沙，是那種濃濃、微甜、糯糯的豆沙，不少人排隊(duì)去買他家的包子~他家的羊排也是非常值得等待的，牛肉圓吃完一個(gè)就已經(jīng)不能直腰了，非常大！

地址：多家分店

人均：55元

必點(diǎn)：牛肉包、菜包、豆沙包、牛肉圓 、烤羊排

將有記 94

蔣有記是南京知名清真老店，店里最大的特色是牛肉鍋貼，號(hào)稱秦淮八絕之一。蔣有記已經(jīng)有94年了。

必點(diǎn)的鍋貼，鍋貼和北方人的鍋貼不一樣，咬一口里頭滿滿的湯汁，所以一定要小心燙嘴，全身都脆而且表面像撒了咸蛋黃金燦燦色香味俱全，牛肉餛飩也蠻大的很糯很好吃，非常喜歡他家的酸梅湯，2333......

地址：

老門東店：秦淮區(qū)老門東內(nèi)“南京味道街區(qū)”

秦虹路店：秦虹村/中華門 秦虹路313號(hào)

人均：15元

必點(diǎn)：牛肉鍋貼、牛肉餛飩、酸梅湯

福昌飯店 84

始建于民國21年（公元1932年）飯店主樓為6層，為當(dāng)時(shí)南京最高建筑，也是當(dāng)時(shí)西方現(xiàn)代派建筑代表作之一。地處南京市中心商務(wù)區(qū)—新街口，是南京著名的“老字號(hào)”飯店

好老牌的店，餐飲繼承了淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)特色，客房設(shè)備現(xiàn)代，裝飾典雅。小巧玲瓏，古韻猶存，很有懷舊的感覺， 總體菜肴，分量很足，味道也不錯(cuò)，冷盤的鹽水鴨很驚艷，肥瘦剛好。

地址：中山路75號(hào)

人均：210元

必點(diǎn)：蝦爆鱔、鹽水鴨、蟹黃湯包、剁椒魚頭、白菜粉絲獅子頭

在南京，吃的就是歷史

吃的就是氣質(zhì)

要吃遍這些南京老字號(hào)美食

才算是合格的吃貨啊