青皮、陳皮都是蕓香科植物橘的干燥果皮，在治療脾胃病中都屬于一類常用藥，但兩者的功效主治卻存在很大差別。

四花青皮

青皮、陳皮來源有別

陳皮：蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。

青皮：蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。

青皮還“少年不識愁滋味”，陳皮已經(jīng)“三十而立”。有道是“年輕氣盛”，兩者在來源上的差別，也決定了二者性味歸經(jīng)和功效主治的不同。

干燥幼果制作而成

青皮入肝膽、陳皮走肺脾

陳皮：味苦、辛，性溫，入肺脾經(jīng)

青皮：味苦、辛，性溫，入肝膽胃經(jīng)

二者性味基本相同，但程度有別；歸經(jīng)迥異。兩者性味在程度上的差別，以及歸經(jīng)的不同，決定了功效主治的不同，以及使用注意上的差異。

青皮疏肝破氣、陳皮健脾理氣

陳皮：理氣健脾，燥濕化痰。主要應用于脾胃氣滯證，濕痰、寒痰咳嗽。著名祛痰方劑二陳湯中使用的就是陳皮，另外一“陳”為半夏，二者均以陳久者為佳。二陳湯具有燥濕化痰，理氣和中之功效，主治濕痰證，癥見咳嗽痰多，色白易咯，惡心嘔吐，胸膈痞悶，肢體困重，或頭眩心悸，舌苔白滑或膩，脈滑。

青皮：疏肝理氣，消積化滯。主要應用于肝郁氣滯證，氣滯脘腹疼痛。張景岳《景岳全書》"化肝煎"中就有青皮一藥，由青皮、陳皮、山梔子、丹皮、澤瀉、芍藥、土貝母七味藥組成，治療"怒氣傷肝，因而氣逆動火，致為煩熱，脅痛，脹滿，動血等證"，善解肝氣之郁，平氣逆而散郁火。

青皮、陳皮使用各有注意

陳皮：性平和緩，陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實熱者減量

青皮：氣味峻烈，氣虛者慎用或同時配伍補氣藥同用，中病即止