 寶寶大腦發(fā)育的過程雖然很復(fù)雜，但是簡(jiǎn)單來說，寶寶大腦發(fā)育主要包括2部分，一是神經(jīng)細(xì)胞的形成，也就是神經(jīng)元的形成。二是突觸形成，突觸網(wǎng)絡(luò)，也就是腦細(xì)胞之間連接的建立和加強(qiáng)。什么是神經(jīng)元？ 神經(jīng)元，又稱神經(jīng)細(xì)胞，是一種高度特化的細(xì)胞，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，它具有感受刺激和傳導(dǎo)興奮的功能。神經(jīng)元呈三角形或多角形，可以分為樹突、軸突和胞體這三個(gè)區(qū)域。 什么是突觸？ 突觸，是一個(gè)神經(jīng)元的沖動(dòng)傳到另一個(gè)神經(jīng)元或傳到另一細(xì)胞間的相互接觸的結(jié)構(gòu)。突觸是神經(jīng)元之間在功能上發(fā)生聯(lián)系的部位，也是信息傳遞的關(guān)鍵部位。神經(jīng)元的軸突末梢經(jīng)過多次分支形成像球狀的突觸小體，這些突觸小體可以與多個(gè)神經(jīng)元相接觸，形成突觸。 神經(jīng)細(xì)胞如何構(gòu)建起“互聯(lián)網(wǎng)”？  神經(jīng)細(xì)胞（又稱神經(jīng)元）是靠突觸相互連接進(jìn)行神經(jīng)傳導(dǎo)的。每個(gè)細(xì)胞都伸出無數(shù)個(gè)小小的突觸，和另外一些細(xì)胞連接起來，這些連接多達(dá)數(shù)以億萬計(jì)，靠著它們，大腦進(jìn)行著有序的信息傳遞。突觸——決定大腦發(fā)育水平！ 每個(gè)人出生的時(shí)候，大腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量都是一定的，約為1000億個(gè)。真正決定大腦發(fā)育水平的，是這些神經(jīng)細(xì)胞之間像“漁網(wǎng)”一樣形成的各種關(guān)聯(lián)，即突觸。突觸越多，說明腦細(xì)胞的使用率越高，記憶力越強(qiáng)，反應(yīng)能力越快，腦功能越發(fā)達(dá)。  從上圖發(fā)現(xiàn)，寶寶大腦細(xì)胞發(fā)展有兩個(gè)非常明顯的趨勢(shì)，第一個(gè)是腦細(xì)胞越來越多，第二個(gè)是腦細(xì)胞之間的連接越來越緊密、復(fù)雜。 究竟是什么決定了大腦突觸的多少呢？首先是智力游戲、新鮮事物等外界刺激，它們?cè)黾恿舜竽X釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，讓腦細(xì)胞之間的連接和信息傳遞能力大大增強(qiáng)。其次是充足的腦部營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、卵磷脂、維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些必需營(yíng)養(yǎng)素為“大腦互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)育提供了充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。如何為大腦發(fā)育提供“營(yíng)養(yǎng)核動(dòng)力”？ DHA大量存在于人腦細(xì)胞中，是腦細(xì)胞的主要組成成份，DHA是構(gòu)成腦磷脂，腦細(xì)胞膜的基礎(chǔ)，對(duì)腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育起著極為重要的作用，是人類大腦形成和智力開發(fā)的必需物質(zhì)。 維生素D能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)突觸的不斷分裂，使腦神經(jīng)和肌肉神經(jīng)快速生長(zhǎng)，對(duì)外界的刺激做出反應(yīng)。 簡(jiǎn)單來說，就是DHA促進(jìn)腦細(xì)胞的增加；而維生素D促進(jìn)腦細(xì)胞的連接，即突觸的形成。 DHA和維生素D同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，維生素D促進(jìn)突觸的分裂，DHA促進(jìn)突觸的生長(zhǎng)，兩者相輔相成，共同促進(jìn)神經(jīng)興奮（外界刺激）迅速并且正確地在神經(jīng)細(xì)胞間的傳導(dǎo)，使寶寶能對(duì)外界刺激做出反應(yīng)。兩者結(jié)合，不僅能保證寶寶大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)，更能促使寶寶對(duì)外界做出反應(yīng)，而這標(biāo)志著寶寶的智力發(fā)展。 寶寶在大腦發(fā)育的同時(shí)，骨骼的生長(zhǎng)也是必須的，而維生素D同時(shí)又能促進(jìn)鈣的吸收和骨骼的快速生長(zhǎng)，從而促使寶寶接觸更多的外界新鮮事物和刺激。 因此，寶寶大腦全面發(fā)育，光有DHA還不夠，還需要維生素D。讓寶寶的智力贏在起跑線上！ 研究證明，寶寶大腦發(fā)育的3個(gè)黃金期，其中2個(gè)都在胎兒期，所以懷孕期間媽媽們一定要注意寶寶腦部發(fā)育關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)的攝入，DHA和維生素D都很重要。 據(jù)西班牙的一項(xiàng)研究，孕婦攝入足量維生素D，她們寶寶的學(xué)習(xí)成績(jī)會(huì)比其他孩子要高。 約有2000對(duì)媽媽和她們的寶寶參與這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明孕婦攝入維生素D不足會(huì)導(dǎo)致她們的寶寶行動(dòng)遲緩。實(shí)驗(yàn)中，研究人員主要針對(duì)處于中期妊娠的孕婦進(jìn)行了維生素D含量的檢測(cè)。直到寶寶14個(gè)月大時(shí)，維生素D的作用對(duì)寶寶在一些方面的影響差異才會(huì)顯現(xiàn)出來。 研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，攝入維生素D較多的孕婦，她們的孩子比攝入少的聰明一些。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中這一區(qū)別并不是很大，但如果將實(shí)驗(yàn)對(duì)象擴(kuò)大，那么差異將會(huì)更加明顯。 
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