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世間萬物，以米為珍，春種秋收吸收天地靈氣，人參一斤，不如糙米一把?！侗静菥V目》中記載:常食糙米，安和五臟，去病延年，潤澤容顏。那么，常食糙米到底都有哪些好處呢，又該如何去吃呢? 我們所說的糙米，并不是特別的品種，而是稻米只去除粗糠而保留下的米粒。比起常吃的白米，糙米的營養(yǎng)價值含量都很高。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);鈣含量是白米的2倍左右;鐵含量是白米的3倍左右;維生素含量是白米的10倍還多;膳食纖維含量是白米的14倍。 糙米可以改善腸胃技能，凈化血液，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防糖尿病，延緩衰老，預(yù)防口腔潰瘍。 糙米營養(yǎng)但口感不如白米，其實不一定非要煮成米飯，泡茶喝也是不錯的選擇。干鍋燒熱倒入糙米，小火慢炒，炒至黃褐色盛出，鍋中加水燒開，放入炒好的糙米，關(guān)火蓋上蓋子燜5分鐘，用濾網(wǎng)小心的把茶倒進(jìn)杯子里，防止糙米掉進(jìn)杯子，茶水飲用，剩下的糙米可以用來煮飯煮粥。是不是很簡單呢，其實也可以將炒好的糙米直接泡茶飲用，更為簡單。每天喝上兩杯，能夠起到降壓、降脂、排毒的效果。糙米煮飯時用點小技巧也可以很好吃。提前將糙米浸泡好，加點糯米進(jìn)去口感會更好，加點雜糧營養(yǎng)更豐富。 精選的尤克利檸檬品種，檸檬香氣十足，真空的凍干檸檬，可以更持久的保鮮，顏色和口感也都更上一層樓。 |
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