我是特別喜歡過年的，因為過年的時候總能吃到平時吃不到的美食那實在是太享受了，特別是我奶奶煮的飯菜，平時奶奶做的飯菜就特別好吃，更不要說過年的時候會做一些過年才會做的美食。雖說奶奶現(xiàn)在已經(jīng)有八十多歲了，但是廚藝絲毫不減，她做的美食吃一口能讓我想一整年呢。

這個白花花的東西可不是豆腐，我們平時吃的魔芋磨成粉放在鍋里熬煮就變成了現(xiàn)在的樣子。

魔芋粉煮得差不多后要用刀劃開，這個時候就要定型了想吃多大的就劃成多大的，看起來是不是非常有意思呢?

定型后的魔芋就長這個樣子，但是這還沒有制作完成，還需要再煮一段時間，做完后就是我們常說的魔芋豆腐了。

魔芋豆腐可是非常好吃的菜，外婆只有在過年的時候才會做，炒制的時候加上酸辣椒，那個味道想想都讓我流口水。

魔芋豆腐可是我最想念的一道菜，每次過年的時候吃一盤然后回味一整年，等待下一年奶奶制作，這個過程真的非常的煎熬。但是想想過年的時候能夠吃到奶奶做的魔芋豆腐，這一年的想念又不算什么。如果你說我為什么不去外面吃呢，我會告訴你在外面永遠吃不到奶奶的味道。