烹海蝦
烹海蝦的做法詳細(xì)步驟![]() 1、海蝦剪去蝦須與蝦頭上的刺,然后挑去蝦線,放入碗中拿料酒味一下 ![]() 2、鍋中燒油將蝦放進(jìn)去翻炒6分熟出鍋 ![]() 3、另起油鍋將蔥姜蒜末、紅椒韭菜苔末放入鍋中,翻炒后放入蝦,此刻將香醋、生抽、糖、蠔油、鹽放在一個(gè)碗中攪拌均勻后倒入鍋中,馬上將鍋蓋蓋上,悶一會(huì),等湯汁收的差不多的時(shí)候,就可以用淀粉水勾芡出鍋了。 |
|
|
來(lái)自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(25)蝦類(lèi)做法大全》