說到職業(yè)病，或許有人會舉出頸椎病、鼠標(biāo)手、過勞肥，但你可能不知道，癌癥可能也是這些職業(yè)病的一員。

這個(gè)說法不是危言聳聽，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的數(shù)據(jù)稱，全球范圍內(nèi)，所有癌癥中的19%由包括工作環(huán)境在內(nèi)的環(huán)境因素引起，每年導(dǎo)致130萬人死亡。除了環(huán)境，工作時(shí)間、工作中的某些不良姿勢或行為，也可能是癌癥的“推動劑”。

熬夜黨類工作

乳腺癌、前列腺癌。這兩類分別是在女性和男性中高發(fā)的癌癥，在經(jīng)常熬夜的職業(yè)中較為高發(fā)?！叭粘龆?，日落而息”是人體適應(yīng)自然環(huán)境形成的規(guī)律，長期熬夜，會影響高級神經(jīng)中樞，干擾內(nèi)分泌，影響免疫機(jī)制。

媒體人、廣告人等從事創(chuàng)造行業(yè)的人群常需要熬夜，高強(qiáng)度工作易導(dǎo)致精神壓力大、幸福感降低，導(dǎo)致各類疾病發(fā)生。類似職業(yè)還有醫(yī)生、護(hù)士等。

對策：這類人應(yīng)安排好工作，盡量避免因看電視、上網(wǎng)等娛樂活動熬夜，平時(shí)還要多運(yùn)動，保持心情愉快。建議重視體檢，發(fā)現(xiàn)疾病盡早治療。

久坐黨類工作

子宮內(nèi)膜癌、腸癌等多種癌癥。程序員、司機(jī)等久坐的工作，與多種癌癥相關(guān)。德國雷根斯堡大學(xué)的研究稱，久坐可能引發(fā)癌癥。久坐時(shí)間每延長2小時(shí)，患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)增加10%，患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加8%。

程序員、司機(jī)等人群大多血液循環(huán)不暢，其中，男性的睪丸容易受到壓迫，導(dǎo)致前列腺炎。久坐還會影響消化功能，引起代謝系統(tǒng)紊亂，多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)都會增加?，F(xiàn)在，很多女性也加入了“久坐”陣營，她們可能因工作、追劇等久坐不動，這種行為長期延續(xù)，也會增大癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

對策：建議每工作1~2小時(shí)，站立15分鐘。同時(shí)，每天堅(jiān)持鍛煉，注意三餐規(guī)律。

吃土黨類工作

對策：這些行業(yè)的工作者應(yīng)做好防護(hù)措施，為降低癌癥高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，建議每五年更換一次崗位。

空中飛人類工作

皮膚癌。飛行員患皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)高。英國國家統(tǒng)計(jì)局和衛(wèi)生與安全管理局2009年公布的一項(xiàng)職業(yè)死亡率調(diào)查顯示：飛行員和機(jī)組人員患皮膚癌(特別是惡性黑色素瘤)的風(fēng)險(xiǎn)明顯較高。一些研究者認(rèn)為，暴露于輻射可能是引發(fā)皮膚癌的因素。此外，需要長期進(jìn)行室外工作的人、喜歡開窗開車的司機(jī)等長時(shí)間接觸日曬的人，也應(yīng)注意預(yù)防皮膚癌。

對策：建議這類人注意做好防曬工作，并重視體檢，發(fā)現(xiàn)皮膚有明顯異常，應(yīng)及時(shí)就診。

其他，更多

消防、救援工作者也是不可忽視的癌癥高發(fā)人群。他們在工作中精神高度緊張，面對各種人離世，心理壓力大，會降低免疫功能，給疾病可乘之機(jī)。

美國“9·11”事件過去14年時(shí)(2015年)，官方數(shù)據(jù)顯示，3700多名當(dāng)時(shí)參與地面營救、清潔的人員確診患癌。其中，甲狀腺癌、白血病、肺癌、食道癌、前列腺癌是他們患上的主要癌癥類型。除了救援時(shí)的粉塵，心理因素也是讓救援人員癌癥高發(fā)的主要因素。

需要提醒的是，癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，除了和職業(yè)有關(guān)，還和每個(gè)人的生活習(xí)慣、飲食等有密切聯(lián)系。

不論是什么職業(yè)，如果生活方式長期不健康，都可能增大癌癥風(fēng)險(xiǎn)。此外，規(guī)律作息、合理運(yùn)動也有助防癌。美國佛蒙特大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，與很少鍛煉的人相比，經(jīng)常鍛煉的人患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)低68%，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)低38%。

《讓食物成為你的藥物癌癥康復(fù)18節(jié)飲食必修課》目錄

第一節(jié)：癌來了/

1、這個(gè)殺手不一般

2、癌癥到底是個(gè)什么??？

3、從天使到惡魔，腫瘤“誕生”之謎

4、身懷絕技、武藝高強(qiáng)的癌細(xì)胞

5、草根的逆襲，癌司令的反革命史

6、兵來將擋，癌來食伐                       

第二節(jié)：為什么得癌癥的人偏偏是我？/

1、環(huán)境污染的犧牲品

2、性格與情緒的產(chǎn)物

3、家族“紀(jì)念品”

4、癌有三張口

5、職業(yè)催生腫瘤 

6、微生物與寄生蟲作祟

7、性與生育之殤 

8、藥物及其他

第三節(jié)：吃出來的癌癥/

1、舌尖上的癌癥

2、不經(jīng)意吃下的致癌“毒品”

3、沒有不好的食物，只有不合理的膳食

4、不良飲食習(xí)慣招徠癌癥

5、衷情重口味，誤入癌歧途

6、煙加酒，腫瘤醫(yī)院走

7、吃貨，吃禍？

第四節(jié)：癌細(xì)胞最喜歡“吃”什么？/

1、嗜“糖”（葡萄糖）如命的“吃貨”

2、無“油”（亞油酸）不歡的“餓狼”

3、視“脂”（飽和脂肪酸）如鼠的“饞貓”

4、為“蛋”（蛋白質(zhì)與氨基酸）癡狂的“美食王”

5、其他

第五節(jié)：誰在助癌生長一臂之力？/

1、助癌“跑步前進(jìn)”的生長激素

2、讓癌細(xì)胞“茁壯成長”的胰島素

3、分裂分子：上皮、內(nèi)皮和間葉細(xì)胞生長因子

4、增殖專家：造血細(xì)胞生長因子

5、促癌精英：自泌生長因子

6、讓癌細(xì)胞“奮發(fā)圖強(qiáng)”的性激素

第六節(jié)：抗癌明星，你的名字叫食物/  

1、克癌“十字架”：十字花科蔬菜

2、御癌強(qiáng)手：茄科蔬菜

3、健康使者：百合科蔬菜

4、康復(fù)之星：菊花科蔬菜

5、滅癌神菇：菌菇類

6、亦食亦藥：薯、玉米、薏仁米

7、海洋瑰寶：海產(chǎn)品

8、抗癌之王：水果類

第七節(jié)：向食物搬救兵，吃出免疫力/

1、癌細(xì)胞，并非想象的那么任性

2、探訪人體內(nèi)的“正義之師”：免疫系統(tǒng)       

3、癌細(xì)胞的生存法則：免疫逃逸

4、免疫力的戰(zhàn)備物質(zhì)：營養(yǎng)素

5、飲食八把刀“砍掉”免疫力

6、如何吃出免疫力？   

7、升白（細(xì)胞）飲食

8、你的免疫力正常嗎？

第八節(jié)：用食物阻擊癌癥黑色心理/

1、精神的力量到底有多大？

2、人體也有“死亡腺”

3、性格缺陷腫瘤生

4、情緒不好癌癥來

5、用“心”戰(zhàn)勝癌癥

6、癌癥康復(fù)的五大“絕學(xué)”

7、把不良情緒交給食物

第九節(jié)：射向腫瘤的六大超級營養(yǎng)子彈/

1、神奇“脂”彈：歐米伽-3

2、植物化學(xué)子彈：植物化學(xué)物

3、殺癌“糖”彈：多糖

4、威力無比的“不均衡”子彈：不平衡氨基酸

5、集束營養(yǎng)子彈：維生素

6、多頭子彈：礦物質(zhì) 

第十節(jié)：解開癌癥的多元方程式——食物抗癌機(jī)制/

1、減少致癌物的合成、吸收和活化，攔截“恐怖分子”

2、防止基因突變，阻止細(xì)胞“叛變”

3、干預(yù)細(xì)胞的生長周期，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡

4、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞分化，讓癌細(xì)胞“棄惡從善”

5、控制腫瘤營養(yǎng)，“餓死”癌細(xì)胞

6、清除致炎物質(zhì)，為病變組織“滅火”

7、提高免疫力，增強(qiáng)人體“國防”實(shí)力

8、其它作用機(jī)理

第十一節(jié)：以食為藥，與癌“食”戰(zhàn)/

1、呼吸系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

2、消化系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

3、生殖系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

4、泌尿系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

5、造血系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

6、內(nèi)分泌系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

7、神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤飲食宜忌及食療

第十二節(jié)：戰(zhàn)勝癌癥的另一柄“魔杖”——綜合營養(yǎng)療法/

1、生命的保護(hù)神：歐米伽-3脂肪酸

2、克癌巨星：EGCG

3、抗癌神奇物質(zhì)：姜黃素

4、美味全能量抗癌食物：蔬果漿

5、全谷物主食：雜糧餐

第十三節(jié)：螃蟹橫行有盡時(shí)——食物抗癌的秘訣/

1、一不挨餓    

2、科學(xué)忌

3、三盤“素”食

4、原則四

5、五句  

6、六點(diǎn)  

7、七個(gè)字 

8、三高三低癌自愈

第十四節(jié)：喝出健康的智慧，癌癥病人最好喝什么？/

1、“殺機(jī)四伏”的水

2、癌癥病人應(yīng)該喝什么水最好？

3、飲料為什么不能長期喝？

4、牛奶與酸奶都能喝嗎？

5、咖啡到底能不能喝？

6、喝點(diǎn)紅酒（葡萄酒）可以嗎？

第十五節(jié)：為生命喝彩，為康復(fù)“加”油/

1、不吃油很危險(xiǎn)，吃錯油更危險(xiǎn)

2、“高不成、低不就”的飽和脂肪酸

3、一無是處的反式脂肪酸

4、大有作為的單不飽和脂肪酸

5、能堪當(dāng)大任的多不飽和脂肪酸

6、各種油脂的脂肪酸的含量及比例

7、腫瘤康復(fù)人群選油之“葵花寶典”

8、錯大了，六大食用油使用誤區(qū)           

第十六節(jié)：忌與不忌，飲食莫陷入哈姆雷特式的抉擇/

1、中西醫(yī)之爭：癌癥患者到底要不要忌口？

2、中醫(yī)告訴你為什么忌口

3、什么是發(fā)物？發(fā)物不能吃嗎？

4、禽、蛋不能吃嗎？ 

5、鱉、龜、蟹、魚蝦及海貨能吃嗎？

6、大豆、豆?jié){及豆制品能吃嗎？

7、忌口的六大誤區(qū)

第十七節(jié)：補(bǔ)與不補(bǔ)？腫瘤病人請慎用這些補(bǔ)品/

1、人參，抑癌還是促癌？

2、鹿茸，補(bǔ)藥還是毒藥？

3、阿膠，大膽進(jìn)補(bǔ)還是該謹(jǐn)慎服食？

4、燕窩，是癌癥之友還是康復(fù)大敵？

5、蜂王漿，是“長壽漿”還是“催癌湯”？

6、雪蛤，要美麗還是要健康？

7、牛初乳，提高免疫力還是提高細(xì)胞增殖力？

第十八節(jié)：吃與不吃？腫瘤病人可以適當(dāng)選擇這些保健食品/

1、抗癌奇“花”：灰樹花

2、森林中的紅寶石：牛樟芝

3、人間瑞草：靈芝

4、藥中之王：冬蟲夏草

5、八珍之首：海參

6、救命仙草：鐵皮石斛

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