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廣州炳勝公館隸屬于炳勝集團旗下，亦秉承炳勝飲食集團“原味、新鮮、健康、創(chuàng)新”的出品原則，將粵菜文化的精髓融入其中。在粵菜之道的基礎(chǔ)之上，精心研制各樣菜式，創(chuàng)造獨一無二的“公館菜”。選料精、烹制細(xì)、功夫深、火候夠，符合官宦人家的社會地位與身份格調(diào)。下面，就讓我們來看看他們的菜式吧。
廣州炳勝公館隸屬于炳勝集團旗下，亦秉承炳勝飲食集團“原味、新鮮、健康、創(chuàng)新”的出品原則，將粵菜文化的精髓融入其中。在粵菜之道的基礎(chǔ)之上，精心研制各樣菜式，創(chuàng)造獨一無二的“公館菜”。選料精、烹制細(xì)、功夫深、火候夠，符合官宦人家的社會地位與身份格調(diào)。
下面，就讓我們來看看他們的菜式吧。
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來源： 潮粵精細(xì)南方菜
來自： 明杵 > 《粵菜》
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