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一大口帶著雪花的啤酒“咕咚咕咚”順著食管向下蔓延,那股涼意從心透到皮膚,臉頰上還掛著豆大的汗珠呢,身體卻情不自禁地顫抖兩下。 這是夏天的味道和魅力。 那么大冬天的,讓我們?nèi)耘f迷戀啤酒的,當(dāng)真是初雪還有炸雞嗎? 如果要問(wèn)世界上最好喝的啤酒是哪個(gè)?這個(gè)問(wèn)題不光是小編我,成千上萬(wàn)個(gè)啤酒發(fā)燒友都很難回答。有人喜歡苦到極致的IPA啤酒,有人迷戀牛奶世濤的濃醇,還有人偏就對(duì)比利時(shí)的修道院啤酒戀戀不舍。 最好的啤酒在每個(gè)人的心中都已經(jīng)有了一個(gè)答案。它或許是兒時(shí)用筷子上偷蘸的父親的青島啤酒;或是初戀時(shí)在路邊攤上拉著姑娘的手,喝的兌水啤酒;或者是人生得意時(shí)和好友在KTV 里徹夜狂飲時(shí),灌下的冒牌啤酒。 每個(gè)人都喜歡啤酒,只是有些人還沒有找到自己喜歡的那個(gè)。要我說(shuō),你喜歡的啤酒就是世界上最好的啤酒。 人們對(duì)啤酒的喜愛不僅沒有時(shí)間和季節(jié)的區(qū)別,也沒有性別的界限。女性對(duì)酒的熱愛不亞于男性,誰(shuí)說(shuō)女人不能大口喝酒了? 所以偶爾約個(gè)喜歡的妹子出去坐坐,兩個(gè)人喝幾口啤酒,將心里那些藏了多時(shí)的小心思慢慢說(shuō)出來(lái),坦誠(chéng)相對(duì),不失為一種小浪漫。當(dāng)然,這也是有前提的,了解妹子的口味,給她推薦適合的啤酒,遠(yuǎn)比你粗暴地表白更能打動(dòng)芳心。 對(duì)啤酒來(lái)說(shuō),香甜柔和的口感和清爽濃郁的果香更容易受到女性的喜歡。雖然說(shuō)不是所有的妹子口味都是一樣,但是酸酸甜甜、酒精度數(shù)不高的啤酒都不讓她們抗拒。
說(shuō)到林德曼啤酒,就不能繞開 Lambic(拉比克)啤酒。比利時(shí)是人盡皆知的啤酒第一大國(guó),除了聲名遠(yuǎn)播的修道院啤酒,拉比克也因其制作過(guò)程復(fù)雜,難度與釀造葡萄酒的工藝相當(dāng),而備受全世界啤酒愛好者的喜愛。 拉比克啤酒(Lambic)最大的特色在于:它至少儲(chǔ)存在橡木桶3年才裝瓶。若是妥善地保存,放上20年也不會(huì)有問(wèn)題,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,這使得拉比克有陳年擺放的實(shí)力。而釀造拉比克啤酒的酵母必須是來(lái)自比利時(shí)布魯塞爾西南的帕杰坦倫(Pajottenland)地區(qū)和協(xié)納山谷(Senne valley)的天然野生酵母。 這一道道苛刻的工序和獨(dú)特的條件,造就了拉比克啤酒天然的、與眾不同的風(fēng)味:干爽、酸澀,如同葡萄酒一般的精致。
櫻桃啤酒除了口感和制作工藝的不一般,顏值在啤酒里也“賽高”。粉紅的色澤和香檳般美好的口感,深紅色類似葡萄酒的酒液,玫瑰色的泡沫,豐富的櫻桃香氣,絕對(duì)是每一個(gè)人都不排斥的,大部分人還會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)就愛上它。而喝到嘴里,它帶來(lái)的是一種強(qiáng)烈的櫻桃酸甜的味道,幾乎感覺不到一絲啤酒花的苦味,讓人非常容易接受。很適合作為開胃酒,搭配巧克力,甜食和沙拉。
呈模糊的玫瑰色,有著白色香濱一樣的泡沫層。帶有厚實(shí)的新鮮山莓香味,在酸澀底味上帶有淡淡的山莓果味,相當(dāng)清新爽口,是一種不可思議的香檳替代品。自然發(fā)酵的啤酒與樹莓混合,擁有了完美的口感。林德曼山莓啤酒有玫瑰般的光澤,散發(fā)著美妙的芬芳,蘊(yùn)藏樹莓酸甜的味道,口感干爽、自然、潤(rùn)滑。它是巧克力甜心、新鮮山莓、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。
桃子啤酒呈淡黃色,味道甜美,富含氣泡的口感流暢、醇美,并且有香檳的口感。倒入杯中有輕微的泡沫層,并散發(fā)著類似桃子味道的香氣,以及淡淡的酸味。入口后,桃子啤酒體現(xiàn)出了非常甜的味道,最后一個(gè)比較淡的酸味漸漸出現(xiàn)。而且啤酒的沙口感不強(qiáng),咽下去之后,嘴里會(huì)留下非常明顯的桃子甜香味道。 這款也是林德曼家的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個(gè)昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經(jīng)常在喜慶時(shí)刻用來(lái)慶祝?;灬勂【?,顧名思義,就是新釀和熟釀啤酒按一定比例混合而成,色澤金黃,入杯沒有太多的泡沫,泡沫消失很快,散發(fā)出微酸的香氣,有類似葡萄的酸味,會(huì)讓人產(chǎn)生想嘗試的欲望。入口后酸味強(qiáng)烈,帶有一些甜甜的味道,沙口感適中,苦味很少,是非常貼近于香檳口味的啤酒,咽下去以后,口腔內(nèi)還會(huì)留有濃烈的果甜和酸澀的味道。 混釀啤酒是林德曼家酒精度數(shù)最高的一款,男女皆宜,不勝酒力的女生就不要貪杯了。
總的來(lái)說(shuō),林德曼的啤酒滿足了妹子們對(duì)美好口感的幻想,不會(huì)因?yàn)榭诟械臐喽櫭碱^,如果你希望給她一個(gè)甜蜜的記憶,林德曼一定是上佳選擇。 精釀啤酒有很多,有啤酒有興趣的女士大可不必受限于口感,大膽嘗試才能找到自己最愛的那款。而各位小哥,這不就又多了一個(gè)“撩妹”的技能了嘛。 |
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