生命在于運動，很多中老年人上了年紀，會經(jīng)常逛公園、跳廣場舞、散步、跑步、爬山、練太極，做各種運動，如果按照運動就健康的理論，那么生病的中老年人肯定會很少，但是事實卻并非如此。很多中老年人的狀況是：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質(zhì)也強壯了。可越上了年紀，越練反倒各種毛病依然出現(xiàn)，也沒少進醫(yī)院。到底是為什么呢？其實，是沒有注意飲食的調(diào)節(jié)。今天小編就跟大家聊聊，中老年人的飲食都應(yīng)該注意哪些。

【為什么中老年人飲食比運動重要？】

很多中老年人，熱愛運動，但是身體的各種疾病還是沒有緩解，很多老年人，鍛煉到最后身體跟不上，反而會出現(xiàn)各種問題。原因都有哪些呢？

1、很多運動身體卻沒有好轉(zhuǎn)的中老年人，往往都是重運動而輕食療的人。每天花上幾小時運動，而吃飯卻粗茶談飯，講究清淡，以素食為主。

2、很多中老年人飯量減少了，胃腸的消化吸收能力也減弱了，而且睡眠的時間也在減少，所以造成上了年紀后免疫力的下降，容易生病。

3、老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。

4、中老年人運動后，四肢暖和起來是因為血液供應(yīng)明顯充足，而這時內(nèi)臟尤其是心腦，這些對血液供應(yīng)需求量大的臟器，就會相對的缺血。運動并沒使血容量增多，而是使血液重新分布，長時間的運動，老人就會出現(xiàn)頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的癥狀。

【中老年人如何調(diào)理飲食？】

既然對于中老年人來說，營養(yǎng)膳食比運動重要，合理、豐富的飲食能增強體質(zhì)、補足氣血，使全身各個臟器隨時都能有充足的供血、減少心腦疾病的發(fā)生，延長生命。那么對于中老年人來說，如何調(diào)理飲食，在飲食上有哪些需要注意的呢？

1、中老年人在飲食上應(yīng)吃些軟的、爛的、易消化的食物。

2、每日攝入果蔬5種：對于老人來說，每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后，這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。

3、多喝奶：老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量，底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華，一般來說，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。

4、主食換著吃：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等；中午可以來點米飯和面條；到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。

4、適量吃肉：冬天經(jīng)常吃些羊肉，魚、蝦是以海魚、海蝦為主，海魚、海蝦的營養(yǎng)價值高，同時污染少。同時，少吃或不吃鴨肉、螺螄、蚌肉、烏魚、螃蟹。這些性涼性寒的食物，老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃，所以平時老人也應(yīng)盡量少食或不食。

7、多吃粥類食物，經(jīng)常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、空心蓮子、松子仁轉(zhuǎn)換著煮粥吃。

8、老年人喝的茶，也是要相當注意的。因喝茶是天天喝，而且空腹時也會常喝，所以更利于吸收。到了秋冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶等寒涼的茶，要盡量少喝。

【中老年人日常飲食推薦】

很多中老年人認為，年齡大了，飲食就應(yīng)該以粗糧和清淡的食物為主，其實并不完全如此，中老年人營養(yǎng)缺乏，應(yīng)蔬菜、水果、肉類均衡補充。這樣才能達到中老年人對于營養(yǎng)物質(zhì)的需要。下面小編給大家推薦幾款適合中老年人日常食用的飲食，希望對大家有所幫助。

南瓜百合蓮子粥

材料：大米60克、南瓜60克、蓮子10克、紅棗4個、百合5克。

制作方法：

1、蓮子和百合用清水泡發(fā)，大棗、大米淘洗干凈。南瓜去皮切塊

2、將大米、蓮子、百合和大棗放入鍋中，加入適量清水

3、熬煮40分鐘后放入南瓜，再煮20分鐘，即可食用。

竹蓀排骨湯

材料：竹蓀4個、排骨400克、山藥1000克、姜、鹽適量

制作方法：

1、鍋內(nèi)加水燒開，放入豬骨和4片姜，用大火煮去豬骨的血水，撈出備用。

2、竹蓀用淡鹽水泡10分鐘左右洗凈，山藥去皮切塊泡在水里面。

3、將竹蓀去根和頭部，取中間部分切成段。

4、將山藥，豬骨和生姜加入煲中，加適量清水，用大火把湯燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右。

5、竹蓀加入湯中，繼續(xù)小火慢燉半小時，出鍋前調(diào)入食鹽即可。