用墨法是指在紙上運用墨的技法，包括用水的方法，與蘸墨法不同的是在紙上“作文章”。用墨法有破墨、積墨、潑墨、焦墨、沖墨、水漬、滲墨等。

破墨：通過墨與墨的沖撞、滲化，使原來的墨跡產(chǎn)生新的變化。具體方法有以濃破淡、以淡破濃、以干破濕、以濕破干。

積墨：通常由淡墨到濃墨，以不同的墨色筆觸交錯、層層積上去。先用淡墨畫，干后或九成干，再往上皴點第二層墨。一遍一遍積上去，直到滿意。不可平涂，要見筆。

潑墨：將調(diào)好的墨潑在紙上，根據(jù)潑成的形狀，加以進一步的構(gòu)想，隨機應變，順勢點寫而成。這種墨法不拘泥于小節(jié)，適合表現(xiàn)形體較大，可以靈活隨意一些的形象。

焦墨：焦墨水分很少，濃黑發(fā)亮，作畫易出飛白，能產(chǎn)生一種特殊效果。這種用墨方法，不是靠墨色濃淡變化來表現(xiàn)，而是通過線條的粗細、輕重、虛實，來表現(xiàn)花鳥形象和空間層次的。

沖墨：先用濃墨畫，未干時用清水在墨上點或或?qū)⑺卧跐饽希凰疀_開的部位，墨色就淺了許多，一部分墨隨水洇出，產(chǎn)生了一些特殊的斑紋效果，增加墨色變化的趣味。沖墨可以一遍可以以數(shù)遍。

水漬：落墨后水滲出墨外，再接第二筆，第一次落墨滲出的水，將第二次落的墨排斥開，兩筆之間留出水跡。滲出的水跡越寬，水漬效果越明顯。常用此法畫花冠、禽鳥羽毛等，用墨時要一筆筆畫上去，不可反復涂抹。

滲墨：飽蘸水和墨，落墨后用力重按，然后反復在原地提按，使墨隨水滲化出去，提按次數(shù)越多，重按時間越長，滲化的墨跡越寬，滲化的外輪廓變化豐富，厚實而不板滯。

墨染：墨中水分較大，一筆接一筆地涂上去，可以平涂也可以分出深淺，墨色和諧滋潤。墨染主要為表現(xiàn)物象的陰陽、凹凸，加強黑白對比，以突出花鳥形象的立體感、質(zhì)感或?qū)哟胃?。要想墨染得均勻，可先用水將紙噴濕或刷濕，然后用調(diào)勻的墨平涂，這樣會不見筆觸。