近日， 研究人員追蹤調(diào)查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發(fā)現(xiàn)晚上7點(diǎn)后進(jìn)食、或就寢前兩小時(shí)內(nèi)的進(jìn)食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進(jìn)食者的2.8倍。

我們常說早餐吃得像皇帝，中餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。在晚上飲食不注意，會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。

晚餐吃得晚可能引發(fā)10種疾病

1、動(dòng)脈硬化

晚餐吃的太晚還會(huì)造成高血脂，加之人入睡后血流速度又明顯降低，從而導(dǎo)致血脂在血管壁上不斷沉積，長(zhǎng)此以往，形成動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)系數(shù)自然就增大了。

2、胃病

晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態(tài)，加上老化了的黏膜得不到及時(shí)的更新，久而久之就出現(xiàn)了胃??！

3、胃癌

由于讓食物長(zhǎng)時(shí)間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發(fā)胃癌。

4、冠心病

晚飯吃得太晚，肝臟會(huì)將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動(dòng)脈硬化，至一定程度，就會(huì)發(fā)展成冠心病。

5、糖尿病

晚餐吃得太晚，會(huì)因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重，如果是長(zhǎng)期的持續(xù)超負(fù)荷分泌，特別是中老年人則會(huì)因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。

6、急性胰腺炎

晚餐吃得太晚，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛，陣發(fā)性加劇，并可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時(shí)救治可危及生命

7、胃食管反流

人在平臥時(shí)，胃里的食物容易回到食管、嘴，從胃里反流的食物是酸性的，對(duì)食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。

8、肥胖

如果晚餐吃的太晚，會(huì)使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪，沉積于體內(nèi)各部位，久而久之，就使人發(fā)胖。

9、失眠、神經(jīng)衰弱

晚餐太晚必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時(shí)仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處于興奮狀態(tài)中，進(jìn)而言造成多夢(mèng)，失眠，長(zhǎng)期下來就會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。

10、新陳代謝紊亂

晚餐吃得太晚，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝紊亂，讓你經(jīng)常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等。

晚餐幾點(diǎn)吃合適？

晚餐的時(shí)間最好安排在晚 上6點(diǎn)左右，盡量不要超過晚上八點(diǎn)。晚上八點(diǎn)后最好不要再吃任何東西（水除外），并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣才可以讓晚上吃的食物充分消化。

晚餐吃什么好呢？

1、含碳水化合物豐富的食物

最新研究發(fā)現(xiàn)，米飯是宵夜的最佳選擇，因?yàn)樗哂泻芎玫摹按呙摺弊饔谩Ｃ绹?guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì)：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，面包也是不錯(cuò)的選擇。

2、富含色氨酸的食物

包括五谷雜糧（小米、大豆）、香蕉、海藻等。其中，小米是最佳的催眠器，因?yàn)樵谒泄任镏校∶缀彼嶙顬樨S富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

3、含B族維生素豐富的食物

比如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定，有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助于安眠。

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