桂花冰糖明骨的做法詳細(xì)介紹桂花冰糖明骨的簡(jiǎn)介及特色甜香醇濃，柔滑晶瑩。
桂花冰糖明骨的做法詳細(xì)步驟1.將水發(fā)明骨切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的小塊。鍋中入水燒開(kāi)，下入明骨塊飛水5分鐘，下入漏勺瀝凈水分。2.鍋中入清水800克，下入冰糖燒開(kāi)，將糖熬化，用干凈濕紗布過(guò)濾入湯窩（盅子），下入飛水后的明骨，上籠以旺火蒸20分鐘，起出，調(diào)入糖桂花即成。 |
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