簡(jiǎn)易花樣壽司
簡(jiǎn)易花樣壽司的簡(jiǎn)介及特色休息的時(shí)候，一個(gè)人在家翻看雜志，看到一篇介紹壽司的文章，被上面的精美圖片誘惑得不行，正好家里還有一瓶沒(méi)開封的壽司醋，于是俺決定自己動(dòng)手做些壽司。 打開電冰箱，我把自己認(rèn)為能做壽司的原料都拿了出來(lái)，冷藏室里的肉松、半罐金槍魚罐頭、冷凍室里的甜玉米粒、大蝦，還有吃火鍋剩下的蟹棒俺都用上了，做壽司的過(guò)程很好玩，操作的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)做壽司并沒(méi)有想象的復(fù)雜，應(yīng)該說(shuō)挺簡(jiǎn)單的，比紫菜包飯簡(jiǎn)單多了，紫菜包飯還得卷，卷不好了一切還容易散，做壽司就不會(huì)了...展開>>簡(jiǎn)易花樣壽司的做法詳細(xì)步驟 1、取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區(qū)熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。  2、戴上一次性手套，這樣不僅衛(wèi)生而且不會(huì)粘手。，用手將米飯團(tuán)成長(zhǎng)圓形的飯團(tuán)。這樣普通的飯團(tuán)就做好了。  3、再來(lái)做軍艇壽司的飯團(tuán)哈，把烤紫菜裁成比飯團(tuán)高一點(diǎn)的長(zhǎng)紫菜條。  4、把海苔條圍著飯團(tuán)裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點(diǎn)清水抹一下便可固定。做好的飯團(tuán)上面會(huì)有一圈高出來(lái)的海苔。  5、大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙簽，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開水里焯熟，煮的嫩一點(diǎn)比較好吃。  6、煮好的蝦剝?nèi)ネ馄ぃ玫稄奈r里面，就是長(zhǎng)滿腿的的地方切開，千萬(wàn)不要切斷。  7、將切好的蝦肉蓋在飯團(tuán)上就OK啦。  8、蟹棒壽司：一根蟹棒切成四條，在開水里滾一下。  9、取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯團(tuán)上  10、把烤海苔裁成小手指粗細(xì)的長(zhǎng)條，綁在蟹棒和飯團(tuán)上，接口放在飯團(tuán)底部。 11、玉米壽司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。 12、拌上自己喜歡的沙拉醬，做成玉米沙拉。 13、把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。 14、玉米沙拉壽司就做好了。 15、金槍魚壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭，我喜歡五香口味的。把魚肉塊用手撕成小塊。 16、碼放到飯團(tuán)上。 17、肉松壽司：把肉松放到壽司上即可。 18、魚子醬壽司：把魚子醬擠在壽司上。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（24）魚類做法大全》
