這句話雖然有些夸張，但蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見(jiàn)不一般。

因?yàn)樘O(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合人們食用。

生活中大家都知道蘋(píng)果具有抗癌、降壓、預(yù)防骨質(zhì)疏松、減肥、生津止渴、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、醒酒等功效。

其實(shí)，蘋(píng)果還有一個(gè)神奇功效——降低膽固醇，可是很多都還不知道哦！但吃錯(cuò)了，等于吃毒藥！

研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果能使得血液中的膽固醇降低。血中膽固醇的升高，會(huì)引起動(dòng)脈硬化、冠心病和腦血管病。

所以，蘋(píng)果是保護(hù)心腦平安之果。其中的原因：

1、蘋(píng)果自身不含有膽固醇，因此不會(huì)增加膽固醇。

2、蘋(píng)果可以促進(jìn)膽固醇從膽汁中排除。

3、蘋(píng)果含有大量的果膠，果膠能阻止腸道內(nèi)膽酸的重吸收，使之排出體外。

4、蘋(píng)果在腸道內(nèi)會(huì)分泌出醋酸。醋酸可以輔助加強(qiáng)膽固醇的排泄。

5、蘋(píng)果含有的豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂，都是有利于膽固醇代謝的。

在生活中，人們大多數(shù)都是直接生吃，要么榨成果汁食用。

收好下面這2款食療方，讓你的味蕾感受不一樣的美味，來(lái)收獲更好的營(yíng)養(yǎng)。趕緊學(xué)學(xué)吧！

蘋(píng)果500克，西米100克，白糖100克，水適量。

1、把蘋(píng)果洗好、切塊備用。

2、再把蘋(píng)果、西米、白糖，加水，一起煮成粥。

蘋(píng)果1個(gè)，海鮮、水果醋、糖、美奶滋拌、黑胡椒適量。

1、海鮮入滾水川燙熟，撈起入冷開(kāi)水或冰水漂涼，瀝干水份備用。

2、把蘋(píng)果切好備用，蘋(píng)果都要泡鹽水（防止氧化）。

3、取一容器，把海鮮、蘋(píng)果肉、水果醋、糖、美奶滋拌在一起。

4、拌好的海鮮蘋(píng)果沙拉放入蘋(píng)果盅里，灑上黑胡椒粒既可。

對(duì)于膽固醇異常的人來(lái)說(shuō)，常吃蘋(píng)果很有好處。

不過(guò)，有一些情況下，我們不能吃蘋(píng)果。

1，腹脹的人不要吃。否則，容易加重不適。

2，齲齒的人不要吃，尤其是不要在睡前吃蘋(píng)果。這是因?yàn)?，蘋(píng)果含有發(fā)酵糖類(lèi)，它是一種較強(qiáng)的腐蝕劑，容易加重齲齒。

3，蘋(píng)果絕對(duì)不要和胡蘿卜一起吃，否則二者可以產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。

4，服用磺胺類(lèi)藥物和碳酸氫鈉時(shí)不要吃蘋(píng)果，否則容易損傷腎臟，降低藥效。

（注意：本文所用為基本方，使用前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生指導(dǎo)。）