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得了糖尿病，每天怎么吃飯成為糖友最關(guān)心的問題。

面對糖友的問題，糖小護精心研究，為大家制作了1200~1300千卡全天能量食譜，帶糖友吃出健康，降得血糖。

營養(yǎng)早餐：麻醬花卷 番茄炒蛋

麻醬花卷

材料：

面粉50g，麻醬5g，酵母適量。

做法：

1、 將酵母與面粉攪拌均勻，用適量水和成面團，蓋上濕布，充分餳發(fā)。

2、 將麻醬加少許水調(diào)稀。

3、 將餳發(fā)好的面團搟成面皮，涂抹麻醬，卷起，用刀切成若干個小面卷，制成花卷生坯，送入蒸鍋蒸10~15分鐘。

能量計算：

總熱量約為203kcal，蛋白質(zhì)6.6g，脂肪3.4g，糖類37.9g。

番茄炒雞蛋

材料：
番茄100g，雞蛋1個。

配料：
蔥花、鹽各適量，植物油2g。

做法：

1、 番茄洗凈，切成小塊；雞蛋打勻，放少許鹽。

2、 炒鍋內(nèi)放少許油，待油燒熱后，將雞蛋液倒入鍋中，炒熟后切成塊，盛入碗中。將原鍋內(nèi)倒一些油，炒香蔥花后，加入番茄小塊，燒成番茄湯后加入先前炒好的雞蛋快，加入少許鹽即可。

能量計算：

總熱量約為112kcal，蛋白質(zhì)7.9g，脂肪6.8g，糖類5.1g。

豐盛午餐：高粱米飯 清蒸鯽魚 蒜香茼蒿菜

高粱米飯

材料：

大米50g，高粱米25g。

做法：

1、 高粱米淘洗干凈，用清水浸泡1~2小時；大米淘洗干凈。

2、 兩種米混合后倒入電飯鍋中，倒入適量水（約中指1指關(guān)節(jié)），蓋上鍋蓋，按下蒸飯按鈕，直到電飯鍋提示。

能量計算：

總熱量約為261kcal，蛋白質(zhì)6.3g，脂肪0.6g，糖類57.7g。

清蒸鯽魚

材料：
鯽魚250g。

調(diào)料：

蔥絲、姜絲、姜片、鹽各適量，植物油2g。

做法：

1、 鯽魚收拾干凈，在魚身內(nèi)外涂抹上鹽，腌制10~15分鐘。

2、 取盤，平鋪蔥絲和姜片，放上鯽魚、姜片，送入蒸開的鍋，中火蒸8分鐘，關(guān)火，取出，揀出蔥絲和姜片，倒掉盤中的湯汁。

3、 砂鍋中的油燒熱后，炒香蔥絲和姜絲，淋入適量的醬油燒沸，淋在魚身上即可。

能量計算：

總熱量約為164kcal，蛋白質(zhì)23.1g，脂肪5.6g，糖類5.1g。

蒜香茼蒿菜

材料：

茼蒿250g。

調(diào)料：

蒜、鹽、雞精各適量，植物油2g。

做法：

1、 茼蒿擇洗干凈，切斷；大蒜去皮、洗凈，剁成蒜末。

2、 待植物油燒熱后，炒香蔥花，將茼蒿倒入鍋中炒熟，加鹽、雞精和蒜末翻炒均勻即可。

能量計算：

總熱量約為61kcal，蛋白質(zhì)3.9g，脂肪2.8g，糖類12.1g。

暖心晚餐：小窩頭 芹菜雞片 熗扁豆絲

小窩頭

材料：
面粉50g，玉米面25g。

做法：

1、 將兩種面混勻，用少量水揉至均勻、上勁的面團，搓成長條后，揪成大小均勻的劑子。

2、 逐一將劑子攢成球，團成圓錐形，制成小窩頭生坯，在底部中間位置戳一個洞，送入燒開的蒸鍋中蒸10分鐘即可。

能量計算：

總熱量約為257kcal，蛋白質(zhì)7.2g，脂肪1.8g，糖類55.8g。

芹菜雞片

材料：

芹菜50g，雞胸脯肉50g。

調(diào)料：

蔥花、鹽、雞精各適量，植物油2g。

做法：

1、 芹菜擇洗干凈后，切成段，放入沸水中焯燒；雞胸脯肉洗凈、切片。

2、 待植物油燒熱后，炒香蔥花，放入雞片煸熟，倒入芹菜段后翻炒均勻，加鹽和雞精調(diào)味即可。

能量計算：

總熱量約為89kcal，蛋白質(zhì)10.0g，脂肪4.5g，糖類2.5g。

熗扁豆絲

材料：

扁豆150g。

調(diào)料：

蔥花、干辣椒段、鹽、雞精各適量，植物油2g。

做法：

1、 扁豆擇好，切絲，放入沸水中淖熟，撈出、瀝干水分，裝盤，加鹽和雞精。

2、 植物油燒熱后，放入蔥花和干辣椒段炸香，離火，淋在盤中的扁豆絲上拌勻。

能量計算：

總熱量約為69kcal，蛋白質(zhì)3.7g，脂肪2.3g，糖類11.2g。

致糖友：

三餐合理搭配能夠全面補充營養(yǎng)，吃出健康，降得血糖。本次推薦的一日菜譜總能量為1200~1300kal，適合50kg左右的人搭配使用。糖友可根據(jù)自身情況進行調(diào)整！