有一位朋友，就在兩年前的一天，突然出現(xiàn)了胸痛，診斷“急性心肌梗死”，心臟放了3枚支架，好在救治及時，脫離了生命危險。

后來，醫(yī)生推薦給他一碗粥，喝了兩年了，心腦血管狀態(tài)一直控制得很不錯，而他也是一看見人就推薦這碗粥。

醫(yī)生介紹，除了定期需要體檢之外，要堅持喝這碗粥，這碗粥中的神秘物質(zhì)，可以降低心腦血管疾病的患病風險，好處很多！血管病上身，都是因為它！

很多人都知道，低密度脂蛋白膽固醇和心血管疾病的發(fā)生密切相關(guān)，如果您本身就是心血管疾病高危人群，再合并高血壓或糖尿病，那您的血脂管理應(yīng)該更加嚴格。

而專家告訴我們，除了低密度脂蛋白膽固醇，在我們的血管里，還有一種更壞的膽固醇，它才是很多血管病的真正的元兇！

它的名字叫“小而密的低密度脂蛋白膽固醇”，這種膽固醇是必須在氧化的情況下被修飾了，才能夠沉積到血管肉皮里頭，形成動脈粥樣硬化。

這種膽固醇是最危險的狀態(tài)，更容易沉積在血管上，其致動脈粥樣硬化能力更強。

醫(yī)生一碗粥，通血管，病退人安

“居民膳食指南”是指導(dǎo)健康群體和大眾的科學(xué)建議，針對已經(jīng)患有高膽固醇血癥人群，特別是動脈粥樣硬化患者，必須強調(diào)應(yīng)嚴格控制膳食中高膽固醇食物的攝入。

血脂異常防治指南建議，每天膽固醇攝入量<>

除了“壞”膽固醇本身的危害，我們的很多生活方式，還會造成更不好的膽固醇的蓄積。那么，有什么方法可抵抗這些壞的膽固醇呢？

上面說到的這位朋友兩年了，一直在喝一碗粥，專家也說要堅持喝，里面有神秘物質(zhì)可以幫助我們遠離心腦血管疾病。

原來這碗粥就是豆腐燕麥玉米粥，北內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師潘琦介紹，這里面的秘密元素就是卵磷脂，它是血管的清道夫；同時它也是提供腦代謝、腦遞質(zhì)的重要物質(zhì)。

豆腐富含卵磷脂，能降低血液中的膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，還能預(yù)防大腦老化；

燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)；

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用，有助于防治高血壓和動脈硬化。

這里為大家推薦這種粥的一種做法：

原料：豆腐、燕麥、玉米碴、大米各適量；

做法：燕麥、玉米碴、大米一起洗凈，去除雜質(zhì)后就放入電飯煲中，加入適量的水后開始燉煮；等到粥快煮熟的時候，放豆腐小塊再燉煮五分鐘即可。

長期堅持喝碗粥，可以幫助降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂，還能補充卵磷脂，幫助我們提神醒腦、預(yù)防老年癡呆，同時也可以預(yù)防衰老。

血管病上身，小而密的低密度脂蛋白膽固醇才是真正的元兇！醫(yī)生推薦每天都喝一碗豆腐燕麥玉米粥，能夠幫助降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防動脈硬化~

一位中老年朋友喝這碗粥兩年多，血管狀態(tài)保持得很不錯，見人就推薦，大家不妨也發(fā)給身邊的朋友，讓更多人受益吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請咨詢醫(yī)生指導(dǎo)。）