|
換種形式吃餃子 早餐試試牛肉鍋貼吧! 營養(yǎng)特點：牛肉鍋貼--鍋貼是一種煎烙的餡類食品，一般是餃子形狀。牛肉鍋貼是金陵八絕之一，是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。 牛肉鍋貼的做法如下： 功效：補氣養(yǎng)血 原料：高筋面粉400克；溫水200克； 調(diào)料：牛肉餡400克；蔥末；姜末；香菜；鹽1勺；料酒半勺；生抽2勺；白糖；胡椒粉； 上班族快手早餐：牛肉鍋貼 1、面粉中加入溫水，用筷子攪拌成面絮，然后再用手活成面團，蓋上蓋子讓面團醒10分鐘。將面團搟成長條狀，然后用刀切成同樣大小的劑子。用搟面杖按照一個方向，來回的將面團搟成長條狀面皮。 |
|
|
