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又到了補充能量的季節(jié),吃肉吃膩了不妨換一種口味來試試,比如今天小編要給大家介紹的這款酸辣干鍋肥腸,味道真的超級好,一定要試試。 酸辣干鍋肥腸 材料:肥腸、花椒、豆瓣醬、姜蔥蒜、洋蔥、酸豆角、生抽、青紅椒、鹽、香蔥 做法: 1、肥腸切成片過熱水焯一下后撈出備用 2、熱油爆香豆瓣醬后加入少許花椒 3、下入姜蔥蒜炒香 4、加入洋蔥同炒 5、加入肥腸 6、加入酸豆角 7、淋入生抽 8、加入青紅椒 9、起鍋前加入鹽和香蔥段即可 小貼士: 1、肥腸是提前處理干凈并煮熟的,所以用來做干鍋只用焯一下水即可,如果是新鮮的肥腸得先煮熟再炒 2、里面的配料可以隨自己喜好更換 |
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