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全上海最大的羊肉鍋 像在草原一樣涮羊肉 人氣最高的經(jīng)典口味 連擼串也要小清新 Part1 全上海最大的羊肉鍋 70cmx40cm,雙臂環(huán)抱不住,兩個(gè)壯漢才能抬上桌,這可能是全上海最大的羊肉鍋了吧! 這個(gè)季節(jié)正是吃羊的好時(shí)候,一鍋解決你對(duì)羊肉的全部需求,而且非常適合跟朋友家人一起來(lái)好好滋補(bǔ)一下~ 羊蝎子每一塊個(gè)頭都很大,由20多種中藥及秘制調(diào)味料制作,而且湯底很鮮美,還有非常好的養(yǎng)身溫補(bǔ)作用~ 一整份羊肉大咖里的羊蝎子,可以滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)塞滿(mǎn)整個(gè)盤(pán)子,份量十足! 羊排肥瘦相間,冒著熱氣入口,緊實(shí)的肉質(zhì)已經(jīng)煮到微酥,浸潤(rùn)了湯底,非常鮮嫩肥美~ 紅燒山羊肉每一塊的個(gè)頭不是非常大,但煮得非常入味~ 肥瘦搭配地剛剛好,看著這些膠原蛋白,就想一口吞掉它! 羊肚紋理清晰,口感堅(jiān)韌有嚼勁~ 浸潤(rùn)過(guò)湯汁的羊肚顏色鮮艷,看起來(lái)食欲滿(mǎn)滿(mǎn),香嫩鮮美~
【這樣葷素齊全的羊肉大咖,現(xiàn)在只要368元就能吃到咯!】 Part2 像在草原一樣涮羊肉 羊蝎子鍋
暖冬里,兩三個(gè)人吃飯的最佳選擇,就是這一份羊蝎子鍋~景泰藍(lán)銅鍋是專(zhuān)門(mén)從內(nèi)蒙古定制而來(lái),草原風(fēng)情很重,紅湯的羊蝎子搭配熱氣蒸騰,從嘴里暖到心里~
吃羊蝎子的正確步驟是,先啃羊肉再吸骨髓,這樣吃下來(lái)整塊羊蝎子的味道從外到里就都吃透咯~
對(duì)比一下,啃完羊肉之后的羊蝎子就只剩中間小小的骨頭,女生基本吃掉兩三塊就七分飽了~
羊肉都是來(lái)自內(nèi)蒙的羊,每鍋起碼都有兩斤以上的份量,肉質(zhì)勁道結(jié)實(shí)~
大小火也是可以自由調(diào)節(jié)的,邊吃邊咕嘟咕嘟的時(shí)候就差不多可以往里面下菜啦! 【羊蝎子火鍋原價(jià)98元,現(xiàn)價(jià)58元!】 熱氣羊肉
熱氣羊肉都是在店里現(xiàn)切的,師傅刀刀都很仔細(xì),每片肉切得份量都很實(shí)在~
滿(mǎn)滿(mǎn)一份,實(shí)打?qū)嵉难蛉?,肉質(zhì)好足以?huà)毂P(pán)不倒~
有肥有瘦的羊肉非常新鮮完整~
【鮮切熱氣羊肉原價(jià)58元,第二份29元!】 Part3 人氣最高的經(jīng)典口味 黃燜大閘蟹
四只對(duì)半切的大閘蟹可以擺滿(mǎn)一整盤(pán),黃燜的味道是最經(jīng)典的,也是最受歡迎的味道之一~
可以看見(jiàn)肥美的蟹黃蟹膏,浸潤(rùn)了湯汁之后色澤誘人~
這家店在高淳的固城湖擁有大閘蟹養(yǎng)殖基地,都是原生態(tài)養(yǎng)殖,所以螃蟹每只份量都很足夠,并且蟹黃很足,公蟹的話(huà)蟹脂也很豐富。
搭配的萵筍也都入味的差不多了,吃完蟹黃蟹肉之后,咬一根萵筍,清爽解膩~ 【黃燜大閘蟹(2公2母)原價(jià)118元,現(xiàn)價(jià)58元!】 麻辣油燜龍蝦
一年四季火爆的小龍蝦也是這家店的招牌,在上海賣(mài)了10年的小龍蝦,已經(jīng)是家喻戶(hù)曉的老牌子了~
每一只小龍蝦個(gè)頭都很大,蝦鉗上裹著的花椒也顯示了這是令人咽口水的麻辣口味~
看這里↓↓↓你們關(guān)心的優(yōu)惠 ①【羊肉大咖】現(xiàn)價(jià)368元! ②【羊蝎子火鍋】現(xiàn)價(jià)58元! ③【黃燜大閘蟹】現(xiàn)價(jià)58元! ④【鮮切熱氣羊肉】第二份29元! 【這優(yōu)惠簡(jiǎn)直逆天了!感覺(jué)不帶上朋友去真的要吃虧!】 (活動(dòng)截止到2016年11月30日) Part4 小清新的擼串方式
秘制烤羊排個(gè)頭也是妥妥的,除了一小根骨頭以外其他都是肉!
羊排經(jīng)過(guò)燒烤之后非常緊實(shí),一絲絲的羊肉都清晰可見(jiàn),胡椒等調(diào)料撒在表面看起來(lái)食欲滿(mǎn)滿(mǎn)~
羊肉串每一根都選用大塊的肉,表面烤到微微焦更加香,又長(zhǎng)又粗,擼起來(lái)根本停不下來(lái)!
一定要點(diǎn)店里的招牌楊梅汁試一下,清爽酸甜的口感跟擼串更配呢~ Part5 十年老店十八家分店
蝦滿(mǎn)堂在上海已經(jīng)開(kāi)了十年了,不僅每年龍蝦季的時(shí)候每家門(mén)店都爆滿(mǎn),而且一年四季都能讓你吃到小龍蝦~
每家店的風(fēng)格都是偏向古典大氣的,木質(zhì)的桌椅樓梯,沙發(fā)和綠色盆栽溫馨復(fù)古~
但也會(huì)有些店有自己獨(dú)特的小細(xì)節(jié),譬如變形金剛的墻繪~
還有變形金剛的手辦玩具擺設(shè)~
進(jìn)門(mén)就能看見(jiàn)擺著的景泰藍(lán)的羊蝎子鍋,撲面而來(lái)的火鍋氣息告訴你,冬天到了! 更多福利憋忘記后臺(tái)回復(fù)“小隊(duì)長(zhǎng)”喲!
地址:回復(fù)關(guān)鍵字“蝦滿(mǎn)堂”或者自行DP搜索18家分店喲 人均:150元羊肉這么誘人 優(yōu)惠這么多 你最想帶誰(shuí)去呢? 評(píng)論區(qū)告訴我(我看看有沒(méi)有誰(shuí)說(shuō)要帶我去的。。) 關(guān)于·上海全知道 Sharing&Communication ◆ 每天為您收集上海各種新鮮好料 ◆ 上海本土最有溫度的微信平臺(tái) |
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來(lái)自: Henryfeng88 > 《美食烹調(diào)》