一餐飯，必須要有葷有素有菜有飯，當(dāng)然，愛喝湯的還得有湯，這樣，才算是圓滿的一餐飯。

　　但是，大多數(shù)人都是跟小編一樣的上班汪，沒有太多的時間和精力去做飯，很多時候都是點(diǎn)外賣（不健康，不要學(xué)）營養(yǎng)跟不上。

　　所以，今天小編就教給大家燜飯的做法，簡簡單單的食材，扔進(jìn)電飯鍋里面，一會就可以吃飯辣 ~

　　羊排燜飯

　　原料：羊排300g、大米350g、油20g、精鹽1茶匙、洋蔥1個、葡萄干30g、香葉10片

　　羊排燜飯的的做法

　　1、大米淘洗干凈，控水備用。

　　2、羊排洗凈后斬成5公分長的段，洋蔥切條。

　　3、炒鍋里倒入油，油熱后放入羊排小火煎至表面微焦。

　　4、放入香葉和洋蔥條。

　　5、開小火煸炒出香味。

　　6、倒入淘洗干凈的大米、葡萄干，小火炒干米粒表面水分。

　　7、炒好后倒入電飯鍋，調(diào)入精鹽，添入足量的清水，一般水與米的比例為1:1，因?yàn)橛醒蚺诺仁巢牡募尤?，水可以適量多放一些。

　　8、調(diào)好電飯鍋的控制鍵開啟電飯鍋，待電飯鍋?zhàn)匀恍箟汉蠹纯伞?/p>

　　醬肉燜飯

　　醬肉燜飯

　　1.備好材料：南瓜200克、胡蘿卜200克、大米200克、醬肉100克

　　2.醬肉切片，南瓜和胡蘿卜切塊，蒜苗切碎。

　　3.大米淘洗干凈，加入適量的水（與你平時煮飯多少米，多少水是一樣的量）。

　　4.然后將南瓜和胡蘿卜鋪在大米上，最上面鋪上醬肉。

　　注：如果只吃燜飯，沒有額外的菜，要在菜上面稍微澆點(diǎn)油和撒點(diǎn)鹽。

　　5.插電煮飯，無論什么電飯鍋，電壓力鍋，選擇煮飯功能就可。

　　時間到，揭蓋，撒些青蒜葉。

　　6.拿飯勺拌在一起就可以了。

　　醬肉燜飯的做法小貼士

　　1.根據(jù)醬肉的咸淡，決定是否要加鹽調(diào)味。

　　2.如果想吃鍋巴飯，在過程“3”中稍微澆點(diǎn)油，另外待到電飯鍋跳了后，再按一下。

　　3.醬肉可換成香腸、臘肉、咸雞、咸鴨等。

　　土豆臘腸燜飯

　　土豆臘腸燜飯

　　材料：大米150g、臘腸1根、土豆200g、荷蘭豆20g、雞蛋1個

　　調(diào)料：生抽1茶匙、鹽少許

　　土豆臘腸燜飯的做法

　　1.大米淘洗干凈后，放入電飯煲內(nèi)，按煮飯鍵開始煮飯

　　2.臘腸切片，土豆去皮切丁

　　3.鍋里燒熱油，依次放入臘腸、土豆拌炒

　　4.拌炒至土豆變色呈透明狀后，調(diào)入生抽和少許鹽調(diào)味

　　5.接著打開電飯煲，將土豆和臘腸鋪在米飯上，蓋上蓋子，繼續(xù)煮飯程序

　　6.煮飯的時候分別將荷蘭豆焯至斷生、雞蛋煮熟

　　7.焯熟的荷蘭豆切絲，雞蛋去殼對切

　　8.煮飯程序結(jié)束后繼續(xù)悶5-8分鐘后再打開蓋子

　　9.將荷蘭豆絲放入，并用飯勺翻拌一下

　　10.盛出，擺上雞蛋即可

　　香菇雞腿燜飯

　　原料：雞腿、香菇、胡蘿卜、香蔥、料酒、生姜、大蒜、鹽、油、李錦記秘制紅燒汁、海天拌飯醬。

　　香菇雞腿燜飯的做法

　　1、雞腿，香菇、胡蘿卜備用。

　　2、稻花香米備用。

　　3、香菇泡發(fā)后，切小塊。

　　4、胡蘿卜切大丁備用。

　　5、雞腿剁成小塊。

　　6、雞肉入熱水中焯水。

　　7、沖洗干凈備用。

　　8、油鍋燒熱，下入生姜片，大蒜爆香。

　　9、下入雞肉，炒到微黃。

　　10、倒入料酒、秘制紅燒汁、拌飯醬，翻炒均勻。

　　11、加入適量的水，稍微燉十來分鐘。

　　12、加入香菇塊，煮開。

　　13、然后倒入胡蘿卜塊，翻炒均勻。

　　14、和米飯一直倒入電飯鍋中。

　　15、選擇煮飯功能，煮熟即可。

　　16、依個人口味可調(diào)入適量的鹽撒香蔥末，即可食用。（因?yàn)槊刂萍t燒汁和拌飯醬都有點(diǎn)咸，可以不用加鹽。）

　　排骨土豆?fàn)F飯

　　材料：肋排適量，土豆1個，洋蔥1個，蔥姜，八角，糖，蠔油，老抽，料酒，油，大米，水。

　　排骨土豆?fàn)F飯的做法

　　1、大米提前洗凈用水浸泡備用

　　2、排骨提前浸泡去血水后焯水備用

　　3、蔥姜切末土豆和洋蔥切1厘米見方的丁備用

　　4、鍋中倒油放入八角炸出香味后加蔥姜末爆香

　　5、倒入焯好的排骨翻炒加適量糖料酒蠔油老抽翻炒上色

　　6、加入洋蔥和土豆翻炒勻至變色

　　7、加入泡好的大米繼續(xù)翻炒

　　8、添加鹽調(diào)味炒至沒有多余的水分

　　9、炒勻后關(guān)火倒入電飯煲中

　　10、加入適量水（根據(jù)食材添加）打開蒸發(fā)模式

　　11、蒸飯結(jié)束后開蓋攪勻繼續(xù)燜約10分鐘即可