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擁有一頭烏黑、亮麗的頭發(fā)，是非常令人羨慕的。擁有令人稱羨的烏黑秀發(fā)是應(yīng)該好好呵護(hù)的。除了用一些護(hù)發(fā)產(chǎn)品，到美容院做頭發(fā)護(hù)理之外，最重要的是從體內(nèi)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這樣才能標(biāo)本兼治。

頭發(fā)為什么會(huì)變白？

東方人是以黑發(fā)為美。健康的黑發(fā)必須具有自然的光澤，柔軟，易于梳理，不分權(quán)，不打結(jié)，有彈性和韌性，不容易折斷。頭發(fā)中含有鐵、鉛、鋅、鎘、硼、鈣、鈷、銅、鋁、鎳等多種微量元素，黑色頭發(fā)含鉬較多。當(dāng)頭發(fā)中鎳的元素含量增多時(shí)，頭發(fā)就會(huì)變得灰白。

白發(fā)可分為先天性和后天性兩種。先天性白發(fā)往往有家族史，以局限性白發(fā)較常見(jiàn)，多見(jiàn)于前額發(fā)際部；先天性全頭白發(fā)較罕見(jiàn)，常發(fā)生于白化病的病人。后天性白發(fā)常見(jiàn)有老年性白發(fā)和少年白發(fā)兩種。老年性白發(fā)屬生理現(xiàn)象，多自40~50歲開(kāi)始，通常先起于兩鬢，逐漸波及全頭，隨后胡須亦變白。老年自發(fā)雖屬衰老表現(xiàn)，但各人不同，有的老人滿頭銀發(fā)而精神矍鑠，一般健康狀態(tài)很好。有的則年邁體弱而白發(fā)很少。少年白發(fā)發(fā)生于兒童及青少年，常有家族史，除白發(fā)增多外，不影響身體健康。青春時(shí)期驟然發(fā)生的白發(fā)，有的與營(yíng)養(yǎng)障礙有關(guān)。精神因素可影響頭發(fā)變白，白發(fā)也可以是某些疾病的一個(gè)癥狀。護(hù)發(fā)不當(dāng)也可出現(xiàn)頭發(fā)干燥枯黃，毫無(wú)光澤，發(fā)梢分權(quán)和容易折斷，甚至引起脫發(fā)。

如何正確護(hù)發(fā)？

護(hù)發(fā)和美髯，不但需要經(jīng)常使用一些外用的護(hù)發(fā)美容之品，更重要的是補(bǔ)充機(jī)體豐富的營(yíng)養(yǎng)和足夠的水分。有益于護(hù)發(fā)美髯的飲食應(yīng)該是維生素和礦物質(zhì)含量豐富而飽和脂肪酸含量低的食物，如綠色蔬菜、水果以及蛋白質(zhì)含量高的魚(yú)、家禽、瘦豬肉和牛羊肉等。頭發(fā)一旦缺乏鐵、銅和礦物質(zhì)，都會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白，輔助治療頭發(fā)早白的食物有：動(dòng)物肝臟、蛋黃、黑芝麻、核桃、黃豆等。頭發(fā)脫落過(guò)多應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、硫等多種微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。如果頭發(fā)開(kāi)權(quán)、折斷，需要多食用含有蛋白質(zhì)豐富的食物如蛋類(lèi)、瘦肉、果仁、谷類(lèi)等。此外，多吃甜食、脂肪，會(huì)促使體內(nèi)血液偏于酸性而導(dǎo)致頭發(fā)干燥、變黃，多吃新鮮蔬菜和水果是保護(hù)頭發(fā)的有效方法之一。在治療上，還應(yīng)防止勞傷，保持精神愉快，俗話說(shuō)：“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭?！比梭w是一個(gè)有機(jī)的整體，在影響頭發(fā)變化的諸多因素中，心理因素是極其重要的。

中醫(yī)怎么看？

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎其華在發(fā)，只有腎中的精氣盈滿，上榮于發(fā)，頭發(fā)才能保持黑亮。因此，從保健的角度來(lái)講，必須節(jié)房事，調(diào)起居，保腎精，同時(shí)適當(dāng)使用一些藥物。其中，外用方藥大多具有護(hù)發(fā)、染發(fā)的功能，主要針對(duì)“標(biāo)”的問(wèn)題，內(nèi)服方藥則能補(bǔ)腎精，充氣血，解決“本”的問(wèn)題。頭發(fā)的盛衰與腎的強(qiáng)弱有著密切的關(guān)系，因而防治頭發(fā)過(guò)早脫落、變白、發(fā)黃、干燥等的食療首先以補(bǔ)腎入手，兼以攝食頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)。

烏須黑發(fā)食養(yǎng)方

(1)仙人粥

【組成】何首烏(采大者)。

【功效】補(bǔ)肝腎，益氣血，烏須發(fā)，駐容顏。

【用法用量】不可犯鐵，竹刀刮去皮，切成片，收起。每用15克，砂罐煮爛，下白米2合，煮成粥。常服。

【注意事項(xiàng)】烹煮時(shí)切勿煮焦，且不宜用鐵鍋，隨用隨做。

(2)胡麻

【組成】胡麻3升。

【功效】補(bǔ)益腎氣，潤(rùn)澤臟腑。

【用法用量】淘凈甑蒸，令氣遍。曝干，以水淘去沫再蒸，如此九度。以湯脫去皮，簸凈，抄香為末，白蜜或棗膏丸彈子大。每溫酒化下1丸，日3服。

【注意事項(xiàng)】胡麻取油以白色者為勝，服食則以黑色者為良。久服有效。

(3)大豆

【組成】大豆5升。

【功效】長(zhǎng)肌膚，益顏色。

【用法用量】如作醬法，待黃搗末，以豬脂煉膏和丸梧桐子大。

【注意事項(xiàng)】大豆中以黑豆?fàn)I養(yǎng)最為豐富，入藥效果最佳。黑豆入鹽煮，黑色通腎，又引之以鹽，補(bǔ)腎效力大增，常時(shí)服之，確能補(bǔ)腎烏發(fā)。

(4)黃精酒

【組成】黃精2000克，天門(mén)冬1500千克(去心)，松針3000克，白術(shù)2000 克，枸杞2500 克。

【功效】除百病，延年，烏須發(fā)，生齒牙。

【用法用量】俱生用，納釜中，以水3 石煮之1 日，去滓，以清汁浸粬，如家釀法。酒熟取清，隨量飲之。

【注意事項(xiàng)】高血壓患者慎用。

(5)菖蒲酒

【組成】九節(jié)菖蒲不拘多少。

【功效】發(fā)白變黑，齒落再生，顏色光彩，氣力倍常，耳目聰明，夜有光明，延年益壽，功不盡述。

【用法用量】上藥生搗，絞汁5斗。糯米5斗，炊飯。細(xì)曲2500克，相拌令勻，入瓷缸，密蓋21日，即開(kāi)。溫服，日3服之。

【注意事項(xiàng)】高血壓患青慎用。

(6)芝麻糖

【組成】紅砂糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。

【功效】補(bǔ)血養(yǎng)容。用于治須發(fā)早白及脫發(fā)。

【用法用量】紅砂糖放入鍋內(nèi)，加水少許，以小火煎熬至汁稠時(shí)，加入炒熟的黑芝麻及核桃仁，調(diào)勻下火，趁熱倒在表面涂有食油的大搪瓷盤(pán)中。待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，放涼待用。每次數(shù)塊，堅(jiān)持服用。

【注意事項(xiàng)】糖尿病患者禁用。

(7)首烏雞蛋

【組成】首烏30克，雞蛋2個(gè)。

【功效】滋陰養(yǎng)血。用于治須發(fā)早白，脫發(fā)過(guò)多，未老先衰，體虛頭暈等癥。

【用法用量】先將雞蛋洗刷干凈，砂鍋內(nèi)放入清水。雞蛋連殼同首烏共煮半小時(shí)，蛋熟后去殼再放入鍋內(nèi)煮半小時(shí)即成。先吃蛋，后飲湯。

【注意事項(xiàng)】高脂血癥者不宜久用。

(8)桑椹膏

【組成】桑椹、蜂蜜各適量。

【功效】養(yǎng)血脈，烏須發(fā)。治頭發(fā)早白。

【用法用量】用紗布將桑椹擠汁，過(guò)濾后裝于瓷器皿中，文火熬成膏。加適量蜂蜜調(diào)勻，貯存于瓶中備用。每次服1～2湯匙，每日1次，溫開(kāi)水送服。

【注意事項(xiàng)】腸胃功能欠佳、大便搪薄者慎用。

(9)芝麻紅棗丸

【組成】黑芝麻1000克，紅棗1000克。

【功效】益腎養(yǎng)陰。用于治頭發(fā)早白。

【用法用量】芝麻九蒸九曬，研為細(xì)末。紅棗去核后與芝麻共搗如泥，砭為小丸，大如梧桐。每次20粒，溫開(kāi)水迭服，每日3次。

【注意事項(xiàng)】大便溏薄者慎用。

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作者簡(jiǎn)介

蔡芳：醫(yī)師，就職于蒙自市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科，畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院，。擅長(zhǎng)診治各種消化性疾病，如慢性胃炎、慢性腹瀉、消化道潰瘍、消化道出血、乙型肝炎、乙型肝硬化等疾病。

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編 校/陳思思排 版/李艷萍

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