炸糯米團(tuán)又稱麻團(tuán)，是中國傳統(tǒng)的漢族小吃,色澤棕黃，外焦內(nèi)軟，香脆油糯。

準(zhǔn)備食材]:糯米粉250克，糖適量，白芝麻適量

準(zhǔn)備一個干凈的盆，倒入三分之一的糯米粉

用手不斷揉糯米團(tuán)，邊揉邊添加適量水，直至面團(tuán)干濕合適，折斷不那么容易就比較好

把揉好的面團(tuán)揉成長條狀,用刀切成大小適中的劑子, 然后把每個劑子搓圓，用大拇指在中間用力按壓一下，形成這樣的窩

然后放入白糖后收口

然后把包好糖的糯米團(tuán)放入白芝麻里滾滾，讓它均勻的粘上白芝麻

準(zhǔn)備冷鍋倒入冷油，把粘好白芝麻的糯米團(tuán)放入鍋里，開小火慢慢炸 補(bǔ)充一下， 小 貼士:炸的時候要隨時翻動鍋里的糯米團(tuán)，以防一面炸蕉一面沒炸熟