好久沒有吃烤紅薯了，真得好想念那個味道~~~ 家里剛好有天目山小香薯，心動不如行動, 烤起！

By 我幸福相約 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 天目山小香薯 1斤

做法步驟

1、小香薯洗凈。

2、裁一張比蒸架稍大一點的錫紙。

3、將蒸架放入坤博砂鍋。(現(xiàn)在有多種設備、方式烤紅薯，但是砂鍋烤紅薯,說真的也是第一次~~~)

4、再將錫紙鋪在蒸架上面，延展鍋外。 放入洗凈的紅薯，蓋上蓋子。 ( 用錫紙隔離鍋底與地瓜,能夠避免滲出的地瓜液沾鍋底)

5、將坤博砂鍋放置在電陶爐上,開啟電源,大火先烤15分鐘，紅薯翻個面，繼續(xù)大火烤15分鐘，關火利用余熱燜上15分鐘熟透，即可取出食用。

6、烤好的紅薯口感香、甜、糯、細膩， 非常好吃。

7、宅家追劇的健康零食，香甜可口，是一道名副其實的美味。

8、用坤博砂鍋烤紅薯還是蠻方便的，只要半個小時。而且不用擔心干鍋。

9、粉粉糯糯的,極其美味。

10、紅薯還有減肥的功效, 想瘦的MM可以吃起來.